
5月4日の日にボーイスカウトのメンバーを含めた
総勢50人ほどでバーベキューをしました
天候が少し心配されましたが最後まで雨も降らずに
楽しいバーベキュー大会になりました
一枚目の写真は私の大好きな鶏の炭火焼きです

作り方は簡単で網の上に鶏もも肉を置いて塩、胡椒をし
ひたすらヘラで混ぜながら炭火で焼くだけです
「作り方」は簡単ですが「作る」のは結構大変です
「熱さ」と「煙」との闘いです
こういうのは野外でしか作れないまさに「アウトドア料理」ですね

まずはビールで乾杯です(^^)v
ビールもサーバーを持ってきて本格的です
食べ物も豊富にあります

「牛肉」です
こういう時は、焼き肉のタレをつけないで塩、胡椒だけのほうが
美味しいかもですね

野菜もしっかりと食べないといけませんね

恒例の蟹の姿焼です
中の蟹味噌が美味しいんですよね
今回の蟹はまだ生きてました
なので「蟹の地獄焼き」とでも言うんでしょうかね

ビール以外にも焼酎にワイン、日本酒、ソフトドリンク
まさに飲み放題状態です

当然、焼きそばも登場します
もうこの頃は、最後の〆って感じですから作る人も
いい気分になってて味付けは定かではないかも・・
まっ!食べる人も定かではありませんが(爆)

写真意外にも「ウィンナー」「鶏の唐揚げ」「鯖の塩焼き」
「魚のホイル焼き」「牛すね肉のスープ」「豚トロ焼き」etc
盛り沢山のバーベキューになりました
夕方になって公園の管理組合の方が回ってきて

こういうのをいただきました~
後片付けはしっかりしないといけませんからねって
今回は私は途中で寝てしまって起きたらすっかりと
片付いていました(汗)
皆様、本当に申し訳ございませんでしたm(__)m
これに懲りずに来年も、参加させてくださいね~
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