春キャベツとコンビーフのシンプルパスタと「ワインの展示会に行ってきました」

調理時間　１５分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★
　（コンビーフって美味しいんや・・・初めて知ったわ
　　でも、見た感じがちょっと・・・・）

嫁さん評価　★★★★★
　（あんたら、コンビーフ食べ食べ言っても食べへんかったやん！！
　　シンプルにコンビーフの味が味わえる感じで
　　いいわね、日曜日のランチにぴったりやね）

「ついに、コンビーフが美味しいと言った娘です(^^)v

過去に色々作ったんですが、なかなか食べなかった「コンビーフ」

やっと食べました・・・今度は缶詰のまま食べさせてやろう（笑）

コンビーフと春キャベツをニンニク風味のパスタにしました

シンプルな味付けですが、春キャベツの甘みとコンビーフの

味がマッチしたパスタですよ～

＊明日は雑誌の撮影です(^^)v　頑張ります！！

【材料】

■ パスタ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１６０ｇ
■ 春キャベツ・・・　　　　　　　　　　　　　　葉３枚分
■ コンビーフ缶・・・　　　　　　　　　　　　　 1/2缶
■ マッシュルーム・・・　　　　　　　　　　　　４個
■ ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 １片
■ 塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々
■ パスタの茹で汁・・・　　　　　　　　　　　１００ｃｃ
■ コンソメノ素（顆粒）・・・　　　　　　　　　小さじ1/2

【作り方】

１．キャベツは１ｃｍ幅のざく切りにマッシュルームは
　　５ｍｍ厚さに切ります

２．ニンニクはみじん切りにしてコンビーフは軽くほぐします

３．熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて
　　弱火で熱してニンニクの香りがでたらキャベツと
　　マッシュルームを中火で炒めます

４．キャベツがしんなりしたら茹でたパスタとコンビーフを
　　加えて手早く混ぜ合わせます

５．弱火にしてパスタの茹で汁とコンソメノ素を加え混ぜ合わせて
　　少し汁気が残る程度まで炒めたら出来上がりです


＊最後に少し弱火でパスタを炒めるので茹で加減は少し
　　芯が残る程度の固がいいですよ～

コンビーフ、見た目美味しそうに思うのは私だけでしょうか（笑）

缶の上下が逆だと突っ込まないでくださいね～（笑）


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「ワインの展示会に行ってきました」

「展示会」と言っても、ほぼ商談会に近い雰囲気だったので

写真撮影は、できませんでした(@_@)

展示会があったビルの１階が、ワインと輸入食品のお店だったので

入ってみて色々と楽しそうな物を発見しました

買ったんですがね・・・それをちょこっと紹介させていただきます

まずは

「バレンヌの塩」

フランス産です

そこのお店のPOPに

「茹で卵に一番あう塩です」

と書かれてました

「ほんとかな？」と思いつつも購入しました・・・

まだ茹で卵にふりかけて食べてませんが・・・

試して美味しかった時は、報告させていただきます

「レインボーペッパーコーンズ」

７色の胡椒です・・・なんか珍しかったので購入しました

確かにいろんな色の胡椒が入ってます

「GABANの特製カレーパウダー」

これは、私の行ってるスーパーで見たことが無いので

買ってみました・・・普通に売っているのかもしれませんがね

「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」

「商品名長すぎ！！」ですね

ニンニクと唐辛子入りのオリーブオイルという事ですね

今度、パスタ作るときに使ってみます

結構、ニンニクが入っています・・・美味しいかも？


ワインの展示会は、メボシをつけたものは一通り飲んだので大満足でした(^^)v


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