生ベーコンとキャベツのパスタと「ルクエde焼き枝豆 夜食部門」

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★
　（美味しい！！ベーコンめっちゃ脂がのってる？
　　キャベツも美味しいわ　びっくりや！！）

嫁さん評価　★★★★★
　（脂のってるって表現あってるかなぁ？？
　　生ベーコンはやっぱり美味しいわね～
　　旨味がしっかり出てるって感じやわ）

「昨日に引き続き、満点★です(^^)v」

先日、尼崎のココエに行ったときに「カルディ」で見つけた「生ベーコン」です

このお店は、もともとはコーヒーショップ？なのですが

色々な香辛料や食材が売っています

店内を見ているだけでも楽しいお店ですよ

生ベーコンと今ちょっと値段が高いキャベツ（笑）を使ったパスタです

味つけは塩、胡椒と少しのコンソメノ素です

ベーコンの旨味が楽しめるパスタですよ(^^)v

【材料】

■ パスタ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１６０ｇ
■ 生ベーコン・・・　　　　　　　　　　　　　　　８０ｇ
■ キャベツ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　葉２枚
■ マッシュルーム・・・　　　　　　　　　　　　 ４個
■ 絹さや・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 ６枚
■ ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 １片
■ 塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 少々
■ コンソメノ素・・・　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

【作り方】

１．キャベツはざく切りにニンニクはみじん切りにします

２．マッシュルームは薄切りに絹さやは筋を取っておきます

３．熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて
　　弱火で炒めます
　　ニンニクの香りがしてきたら生ベーコンを加えて
　　中火で炒めます

４．ベーコンからしっかり脂分がでてきたらマッシュルーム
　　絹さやを加えて炒めます

５．茹でたパスタとキャベツを加えさっと混ぜ合わせたら
　　塩、胡椒、コンソメノ素、パスタの茹で汁（大さじ２）を加えて
　　弱火でさっと絡めて出来上がりです

＊大人だけで食べるなら鷹の爪を入れても美味しいですよ


ベーコンはこんなのです





炒めてるとしっかりと脂がでてきますよ～





ベーコンはしっかりと焼いて旨味を出しましょう(^^)v　



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「ルクエde焼き枝豆」　（夜食部門）

調理時間　１０分　　（枝豆２カップ分）

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「ルクエ　スチームケース」のレシピ、第２弾です

枝豆なのですが、オーブンで焼いた焼き枝豆です

オーブンも使えるスチームケース・・・やりますね

普通の枝豆なら５分ほどでできます

今回は蒸して焼いてみました

これから、枝豆を食べる機会が多いのでこれは

ほんと便利に使えそうです

【材料】

枝豆・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　２カップ分
塩・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ1/2

【作り方】

１．枝豆は水で洗って塩をまぶしスチームケースに入れます

２．レンジで３分ほど過熱してスチームケースの蓋を開けて
　　２００度のオーブンで５分ほど焼いたら出来上がりです


簡単ですがめっちゃ美味しいですよ～





ほんのり、焼き色もついてます(^^)v




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