ルクエdeきのこたっぷりタラのクリーム蒸し煮 「ホームパーティー部門賞」

調理時間　１５分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★
　（クリームソースの味や～美味しいわ
　　マカロニ入ってたらもっと美味しいのになぁ）

嫁さん評価　★★★★★
　（レンジでチンしただけでこの味とは便利やね
　　味はいつも食べてる感じと同じやけど
　　蒸してるからきのこも魚もふわふわやね～）

昨日、お話した「ルクエ」のスチームケースを使ったレシピ第一弾です！！

始めて使うので、恐る恐る使ったのですが、これ結構いろいろと使えそうです

レンジが家に３台くらいあったら、スチームケースをたくさん用意して
料理を作ったら、すごく便利かも（爆）

まずはオーソドックスにきのこをたっぷり入れたタラのクリーム煮です

作り方は簡単で

食材切って生クリーム入れてレンジでチンだけです（笑）

＊本日、いつものレシピは本日夕方に記事アップしますよ～　

【材料】

■ タラ（切り身）・・・　　　　　　　　　　　　　 １切れ
■ 玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/4個
■ マッシュルーム・・・　　　　　　　　　　　　 ３個
■ エリンギ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 １本
■ しめじ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2パック
■ パプリカ（赤・黄）・・・　　　　　　　　　　　各1/4個
■ 白ワイン・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１
■ 生クリーム・・・　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｃｃ
■ コンソメノ素（顆粒）・・・　　　　　　　　　　小さじ１
■ 塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 少々
■ とろけるチーズ・・・　　　　　　　　　　　　　適宜

【作り方】

１．玉葱はマッシュルームは薄切りにしめじは小房に分けて
　　エリンギは縦に４等分に切ります

２．パプリカは５mm幅に切ります

３．スチームケースに玉葱を入れてコンソメノ素をふりかけて
　　きのこ類とタラの身、パプリカを加えます

４．白ワインをふりかけて塩、こしょうをし生クリームを
　　流し入れます

５．蓋をしてレンジで６分～７分過熱して魚に火が通ってるのを
　　確認したらとろけるチーズをタラの身にのせて再び蓋をし
　　３分ほどたったら出来上がりです

レンジにかける前はこんな感じです





魚もきのこもふわふわですよ～




【レシピブログの「ルクエ　スチームケース」レシピコンテスト参加中です】


私の元気の素です　いつも、ありがとう！！
←ブログランキング
ポチッと応援お願いしますm(__)m　　

←インタビュー記事（後編）アップされてます～(^^)v
「特集＆連載一覧へ」って言うところから見れますよ～
ちょっと、重い話も話してます！！