名前は難しいですが味はシンプルに美味しい「クロック・ムッシュー」と「上手に焼けました」

調理時間　１５分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★
　（完璧に美味しい、毎日でも食べたいよ
　　名前は意味わからんわ～）

嫁さん評価　★★★★★
　（確かに名前はややこしいわね　味は間違いなく
　　シンプルだけど美味しいわ(^^)v）

娘も嫁さんも正直ですね（笑）

クロックムッシュ（フランス語：croque-monsieur）は、フランスを発祥の地とするトーストの一種である。
カフェやバーで軽食のメニューとして提供される。
パンにハムとチーズ（グリュイエールチーズやエメンタールチーズなどが望ましい）をはさみ
バターを塗ったフライパンで軽く焼いて、モルネーソースやベシャメルソースを塗って温かいうちに食べる。

フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より抜粋

であります（笑）

前から作りたかったレシピの一つです

これ、予想以上に美味しいですね

トーストをバターで焼くのがいいんでしょうね

家族も大満足の一品でした(^^)v

【材料】

■ 食パン（１２枚切り）・・・　　　　　　　　　　４枚
■ ロースハム・・・　　　　　　　　　　　　　　　４枚
■ とろけるチーズ・・・　　　　　　　　　　　 　４枚
■ バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　４０ｇ

【作り方】

１．食パンの上にハムを並べておいてその上にとろけるチーズを
　　並べておき食パンをのせて挟みます

２．小さめのフライパンにバターを１０ｇ入れてバターが溶けたら
　　（１）のパンを入れてヘラで抑えながら焼きます

３．パンに焼き色がついたらひっくり返しバター１０ｇを追加で
　　加えて焼きます（これで１人前の出来ありです）

４．両面にしっかりと焼き色がついたら食べやすいサイズに
　　切っていただきます

＊熱いうちに食べましょう(^^)v


チーズとハムの相性は抜群ですよ～



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「上手に焼けました」

先日、スーパーに行ったらめっちゃ美味しそうなぶりの切り身が

売っていたのでこれは「照り焼き」にするしかない！！

その一心で、買って作ったのが今日のぶりの照り焼きです

めっちゃいい照りが出ました

味も最高でした！！（得意の自画自賛です・笑）

やっぱり、気合を入れて作るといいものができるのかなぁ（謎）

あっ！普段も気合入れて作ってるんですけどね（汗）

作り方は「ぶりの鍋照り焼き」を見てくださいね～


いい照りでしょう（まだ言ってます・笑）



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