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アスパラの豚肉巻き(マスターソース味)と「あるブロガーさんと」

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調理時間 15分  (2人前)

子ども評価 ★★★★
 (これ、ソースかけへんかったら美味しいわ
  ケチャップつけて食べよっと(^^)v)

嫁さん評価 ★★★★★
 (あんたら、またケチャップかいなぁ・・ケチャラーやなぁ
  ケチャラーって言うのかなほんとに?
  マスタードソースがアスパラに合うわね)

「マヨラー」があるので「ケチャラー」という言葉もあるんですかね?

ありそうな気もしますがどうなんでしょうか?

本日はグリーンアスパラにしゃぶしゃぶ用の豚肉を巻いて

コロコロと転がしながら焼いたものにマスタードソースを

かけていただきます

盛りつけようによっては御もてなし料理にも使えますよ~

【材料】

グリーンアスパラ・・・            6本
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)・・・    12枚
塩、胡椒・・・                 少々
  【マスタードソース】
マヨネーズ・・・               大さじ3
マスタード・・・                大さじ2
生クリーム・・・               大さじ1
レモン汁・・・                小さじ1/2

【作り方】

1.アスパラは根元の筋の多い部分は切り取ります

2.アスパラ一本に対して豚肉2枚で巻き塩、胡椒をします

3.マスターソースの材料はよく混ぜあわせておきます

4.熱したフライパンにサラダ油を少量入れて(2)をコロコロと
  転がしながら中火の弱火で焼きます

5.豚肉に焼き色がついてアスパラに火が通れば器に盛って
  マスタードソースをかけていただきます

*マスタードが無ければ和辛子を使ってレモン汁の量を増やして
  くださいね~


美味しそうに焼けました(^^)v
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穂先の写真も(笑)
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「あるブロガーさんと」
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最近、飲み会が多い私なのです(笑)

先日もあるブロガーさんと焼き鳥を食べに行ってきました

話に夢中になって焼き鳥の写真撮るの忘れました(爆)

付き出しの「タケノコの煮もの」だけしか写真撮ってませんでした

焼き鳥をしっかりといただいて時間も早かったので

どこか、いいショットバーでもないかと探してうろちょろしたのですが

なかなか見つからず・・・って思ってたら焼き鳥屋さんの4軒隣に

感じのいいショットバーがあったのです(笑)

そこで、撮った写真がこれです
Blogp1000335




ご一緒させていただいたブロガーさんは
Blogp1000331_2


半分だけ顔だしです(笑)

当然、ご本人さんの承諾はいただいていますよ~

楽しい時間、ありがとうございましたm(__)m


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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

★chococoさんへ
こんばんは~

ラーラーってラー油なんですかね?

私もどっちかと言えばマヨラーかも
でも、マスタードも最近よく使うので

マスター???なのか??

投稿: かめきちパパ | 2010/03/23 16:52

★かめこさんへ
こんばんは~

アスパラベーコンですね
了解しました(^^)v

投稿: かめきちパパ | 2010/03/23 16:50

★風さんへ
こんばんは~

お返事遅くなりました(汗)

アスパラのフライですか
これまた、美味しいですよね(^^)v

さて、誰でしょうかね(謎)

投稿: かめきちパパ | 2010/03/23 16:49

★ゆんさんへ
こんばんは~

お返事、遅くなりました(汗)

ぐるぐる巻くの楽しいですよ~(笑)

アスパラ、太めのものも最近見かけますね
これから、美味しい季節ですね(^^)v

投稿: かめきちパパ | 2010/03/23 16:48

こんばんは~~♪

おっ 大好きなアスパラさん 今日スーパーで買おうか悩んだのよね~ 
あたしはマヨラー 娘はケチャラーです^^ 旦那はラーラーかな^^
美人さんが!!かめきちパパさんがうらやまし~~~(笑

投稿: chococo | 2010/03/21 22:02

アスパラベーコンも作ってください(笑)。

投稿: かめこ | 2010/03/21 19:03

かめきちパパ(*ゝω・*)ノ゛コンチャ♪・゚:*:゚

昨日は私は豚を巻いて揚げました~♪
アスパラも美味しい季節になってきましたね~♪
大好きです♪

もしかして、私も共通のお方でしょうかね?
違う~~??

投稿: | 2010/03/21 17:31

おはよ~ございます
アスパラの豚肉巻き~
巻き巻きするの苦手ですが食べるの大好きなんですよね(笑)
アスパラの美味しい季節になりましたよね♪
マスタードソースがまた美味しそうです♪

投稿: ゆん | 2010/03/21 10:10

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