簡単手作りウィンナーのようなものと「ちょっとだけ徳島」

調理時間　３０分　　（６本分）

子ども評価　★★★★★
　（ウィンナーのようなそうでないような・・・微妙な感じ
　　でも、味は美味しいわ　何本でも食べれそう）

嫁さん評価　★★★★★
　（まさに、手作りの味って感じ・・・意外にあっさりしてるわね
　　入れる香草で味が変わるから、また違ったのを作ってね）

本日は、意外に簡単にできる　

ウィンナーのようなものです（笑）

自分では結構いけてると思うんですが

家族はウィンナーとはちょっと違うと言ってういますので（汗）

やっぱり、皮が破けて肉汁があぶれ出す感じがいいんでしょうね

そんな面倒なことは、なかなか家ではできません！！

今日のは、家にあるもので作れるウィンナーですよ(^^)v

【材料】

■ 豚ミンチ肉・・・　　　　　　　　　　　　　　　４００ｇ
■ おろし生姜・・・　　　　　　　　　　　　　　 小さじ１
■ パセリのみじん切り・・・　　　　　　　　　小さじ1/2
■ バジルのみじん切り・・・　　　　　　　 　 小さじ1/2
■ ナツメグ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 少々
■ 塩・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ1/4
■ 胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜

【作り方】

１．ボウルに豚ミンチ肉と薬味を全て入れてよく混ぜ合わせます
　　パセリやバジルは乾燥のものの瓶詰めを使用しています

２．よく混ぜ合わせた生地をウィンナー状の形にしてラップで
　　２重にキャンディー包をします　↓

３．さらにこれをアルミホイルでしっかりと包み熱湯で１０分ほど
　　茹でます　↓

４．茹であがったらそのまま冷ましてアルミホイル、ラップを取り
　　フライパンでコロコロと転がしながら弱火で焼き色が
　　つくまで焼いたら出来上がりです

＊工程は簡単です　茹でる時に水が入らないようにしるのが
　　ポイントですよ～

見た目はしっかり、ウィンナーでしょう？



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マスタード付きバージョンも

日、月と徳島に行ってきました～

今回も美味しいものをたくさん食べました(^^)v

ただいま、写真　編集中です（笑）

近いうちにアップしますね～

上の写真は、徳島ラーメンです・・・私は相当好きな味です

お店は次回、紹介させていただきます～　お楽しみに

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