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じゃがいもと大根のほっこり煮と「我が家にブロガーさん来る!!」

Blog
調理時間 25分  (2人前)

子ども評価 ★★★★
 (肉じゃがみたいな味やけどちょっと違うなぁ
  イカ入ってるからイカじゃがや~)

嫁さん評価 ★★★★★
 (おやじギャグ炸裂やなぁ・・・大根にイカの味が
  入ってて美味しいわ じゃがいもは子ども達に
  取られそう・汗)

じゃがいも、大根、イカをほっこりと煮ました

こういうのを作ると食卓が温かくなった気分がしますね

するめいかは、できればそのままのものを買ってきてくださいね

今回は足は使用しませんでした

適当な長さに切って冷凍保存です

今度、焼きそば作るときに使います(^^)v

【材料】

じゃがいも・・・               4個
するめいか・・・              1杯
大根・・・                  1/4本
絹さや・・・                 10枚
  【煮汁材料】
水・・・                   300cc
醤油・・・                 大さじ3
砂糖・・・                 大さじ1.5
みりん・・・                大さじ1

【作り方】

1.いかは、胴から足を引っ張りぬき内臓を取りよく水洗いし
  1cm幅に切ります

2.じゃがいもは皮を剥き半分に切って水にさらします

3.大根は皮を剥き1.5cm幅に切り半分に切ります
  絹さやは筋を取っておきます

4.鍋に煮汁の材料を入れてひと煮立ちしたらイカを入れて
  2~3分煮て一度取り出します

5.大根、じゃがいもを鍋に入れて落とし蓋をして弱火で
  煮ます

6.大根、じゃがいもに串が通る程度になればイカを戻し入れて
  絹さやも加えさっと煮たら出来上がりです

*イカは煮すぎると固くなるので途中でいったん取りだしてくださいね~


大根がこれくらいの色になったらベストですよ(^^)v
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「我が家にブロガーさん来る!!」
Blogp1010951

いきなり、デジカメがテーブルの上に!!

さすが料理のブロガーさん、デジカメは必須ですね(笑)

来てくださったのは

「うれしい!楽しい!大好き!」の風さんと

「ぽかぽかびより」の小春ちゃんとその娘さんです

いや~色々なお話をさせていただき大変
楽しい時間を過ごすことができました

折角、家に来てくれたのですから

「おもてなし」をしなければ




Blogp2223001

お昼ご飯を作らせていただきました

「絹さやとブロッコリーのクリームパスタ」

「得意のデミグラナポリタン」

「湯葉チーズ焼き」

「ホタテのカルパッチョ・トマトサラダ添え」

「鶏肉とマッシュルームの香草炒め」

一応、「美味しい」と言っていただきました(^^)v




プレゼント、たくさんいただきました\(^o^)/
Photo

「アフタヌーンティのテーブルクロス」

「ピクニックピック」

「手作りパン(カレーパン、マフィン、チーズベーコンパン」

テーブルクロスは、ずっと欲しかったので嬉しかったです

ピクニックピックは娘たちが可愛いと言っていました

手作りパンは家族全員で美味しくいただいてます

たくさんもらったので、今日無くなる予定です(笑)

「楽しいお話」、「楽しい時間」、「嬉しいお土産」ありがとうございました・・・・

でも、未公開画像があと2枚ありますよ~

「続きを読む」から良かったら見てくださいね

Blogp1010957


奥が風さんで手前が小春ちゃんです

久しぶりに合うのかよく話してました(爆)




娘チャンは少し暇?なのかDVD鑑賞中です(笑)
Blogp2222997


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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

★chipaさんへ
こんにちは~

大根、じゃがいもイカの味が浸み込んで
美味しいですよ~

ブロガーさん達ととても楽しい時間を
過ごすことができて幸せでした(^^)v

投稿: かめきちパパ | 2010/02/26 13:26

こんばんは♪
大根味がしみていて、とってもおいしそう
ですね~♪

まぁ♪ブロガーさんが♪
さすが、カメラがちがいますね♪
みんなで、わいわいとっても楽しそうですね♪
こういう楽しい時間は過ぎるのが本当に
早い早い(><)

投稿: chipa | 2010/02/25 20:53

★ayakaさんへ
おはようございます

和食はなんだかほのぼのとしますよね
食卓には一品欲しい料理ですね

はい、しっかりとついていきました(笑)

楽しい時間でしたよ

リンク、急にさせて
もらってすみませんでしたm(__)m

投稿: かめきちパパ | 2010/02/25 09:30

★カナブンさんへ
おはようございます

いえいえ、デジ一は今お安ものもありますからね
でも、レンズに凝りだしたら大変になります(汗)

でも、机の上にたくさんのデジ一が並ぶと
壮観ですよ

何のブロガーが集まっているって感じですね(笑)

料理は、いつもの感じで作らせていただきました

楽しい時間でした(^^)v

投稿: かめきちパパ | 2010/02/25 09:27

★かめこさんへ
おはようございます

なんか切羽詰まってそうな感じがしますが(汗)
大丈夫ですか~?

頑張ってください\(^o^)/

投稿: かめきちパパ | 2010/02/25 09:25

★小春ちゃんへ
おはようございます

いつの間にか、撮ってるんですよ~
我が家には隠しカメラがたくさんあるのです(嘘ですよ)

私がしっかりと、お話に集中している時に
撮らせていただきました(^^)v

喋ってましたよ~
私もスキーの翌日でなければもう少し
ハイテンションだったかも・・(謎)

私も皆さんにたくさんのパワーをいただいた
感じです

頑張りますよ~・・・って何が・・色んな事にです

また遊びに来てくださいね~(お嬢さんと一緒にね)

投稿: かめきちパパ | 2010/02/25 09:24

★タラゴンさんへ
おはようございます

私もタラゴンさんともお話したかったですよ
何話したらいいか解りませんが(爆)

ちょりさんは明るくて楽しそうな人ですね

デジ一は当たり前になってきてますね~
その内、レンズがどうのこうのと言いだしそうですよ(笑)

シメサバが似合う?いいイメージなのか(爆)

投稿: かめきちパパ | 2010/02/25 09:21

★風さんへ
おはよう~

ラーメンね、了解しました

息子さんのためにふっこり和食作って
あげてくださいね(^^)v

投稿: かめきちパパ | 2010/02/25 09:17

★chococoさんへ
おはようございます

じゃがいものほっこりと大根の瑞々しさが
ばっちりで美味しいですよ

カメラ、凄いですかね(笑)

まっ 皆さんこんなのを使って
撮ってるんですということで・・・

家に来てくれたらいつでも作りますよ~\(^o^)/

投稿: かめきちパパ | 2010/02/25 09:16

★こころさんへ
おはようございます

つくれぽ、見に行かせていただきます
楽しみです(^^)v

いえいえ、料理は自己満足の世界ですよ(笑)

なんか、テーブルの上がねデジ一だらけで
料理の話よりカメラの話が多かったような(爆)

楽しい時間を過ごしました(^^)v

投稿: かめきちパパ | 2010/02/25 09:12

('-'*)オハヨ♪
じゃがいもに大根、いかの旨みもしっかりしみ込んで
美味しそう~♪こういうほっこりしたおかずが嬉しいんですよね♪
あ、風ちゃんと小春ちゃんだ(笑)
そりゃあ、おしゃべりもはずんじゃう~。
かめきちパパ、2人についていけました??(笑)
いつか私も~!(´▽`*)アハハ
リンクの登録ありがとうございます!
とっても嬉しい~♪

投稿: ayaka | 2010/02/25 06:44

あ~風ちゃんだぁ(笑)ふふ、女性は皆お喋り大好きですからね♪
それにしても、皆さんのカメラ…もう「デジカメ」のレベルじゃあないです!すごいなぁ~

かめきちパパさんの手料理が食べれるなんて幸せですね!!

投稿: カナブン | 2010/02/24 21:47

かめきちさんご飯作りに来て下さい♪

投稿: かめこ | 2010/02/24 20:35

あれーー!
いつの間に撮ってたんですかー(◎´∀`)ノ
そんなしゃべってました!?笑

本当にごちそうさまでした。
すごくおいしくて、お料理パワーと写真パワーを頂いて、たっぷり充電させていただきました~。


本レシピも少しずつ制覇して、せっせとつくれぽ送信しますね。

投稿: 小春ちゃん | 2010/02/24 17:34

ひゃ〜、素敵な会だったのですね^^
改めてご飯おいしそう〜♪
そして私もちょりままの電話にかわれば良かった!!
時間機会があれば、爆^^

それにしてもさすが、デジイチですね。みなさん♪

>サバ!!
アレルギーとは・・・
シメサバとか似合いそうなのに^^

投稿: タラゴン | 2010/02/24 17:12

かめきちパパ゚+ヾ(*愛*'з'☆)ノ゚+нёllо+゚

本当に沢山のご馳走で満足で幸せでうれしかったです!
パンもお口に合ってよかったです♪

ほっこりな味付け大好きです♪
息子が和食が大好きなんで作りますよ!


今度はラーメンでもどうす(笑い)?

投稿: 風 | 2010/02/24 13:13

かめきちパパさんこんにちは~

じゃが芋も大根も ほっこり おいしそうですね~^^

すごい豪華なおもてなしですね~ 羨ましいです^^
がっつり食べてみたいわ~

みなさんのカメラ すごいですね~ さすがです~~^^

投稿: chococo | 2010/02/24 13:09

かめきちパパ~、おはようございます!

さっきつくレポの下書き書いてたら、
かめきちパパからコメント入って、
どっきりしました(笑)

2品作らせていただきましたが、
久々に自分の手料理が美味しいって感じられたおかずになりました♪(自己満です 笑)
詳しくはつくレポで・・今日の午後にはあげたいなー

今日の大根もほっこりしてて美味しそうですね!

でもわたしは大根よりなにより、
風ちゃん達に目が釘付けーーーっ(爆)
すみませんっ!!

しかも皆さんのカメラすごいですね!
さすがブロガーさんだっ。

朝から興奮しすぎちゃいました^^

投稿: こころ | 2010/02/24 10:00

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