濃厚！湯葉のチーズお焼きと「娘たちのバレンタインデー」

調理時間　１５分　　（2人前）

子ども評価　★★★★★
　（満点や～　ピザの上だけ食べてる気分
　　湯葉が入ってなかったらもっと完璧やのに・・）

嫁さん評価　★★★★★
　（何言うてるん、湯葉入ってなかったらチーズ焼きや
　　濃いチーズが湯葉でバランス良くなってるわ
　　お酒の肴にぴったりなんやろ～　どうせ）

ハイ！その通りです

今日のはビールにワインにぴったりのレシピです

湯葉レシピは・・・不評？？かもしれませんが（汗）

あえて湯葉です(^^)v

焼くのに少しコツが要りますがチーズ好きにはたまらない一品です

チーズだけでもできますが少し味が濃厚になりすぎるので湯葉を

一緒に焼きました・・・湯葉の代わりなら薄揚げでもいいかもですよ

【材料】

■ ピザ用チーズ・・・　　　　　　　　　　　　　１００ｇ
■ 鍋用湯葉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　６枚
■ あれば、大き目のヘラ・・・　　　　　　　　１個（笑）

【作り方】

１．２４センチくらいのフライパンにチーズを広げておいて
　　中火の弱火にかけます

２．チーズが溶けてプツプツと言ってきたら火を止めて
　　湯葉を敷き詰めて濡れ布巾の上でフライパンを冷まします

３．冷めてチーズが少し固まったらヘラでひっくり返して
　　再び中火弱火にかけて焼きます

４．湯葉にうっすら焼き色がついたら火を止めて少し冷めたら
　　器に盛っていただきます

＊味付け無しのひっくり返すだけです・・が侮れませんよ～


みてください～　この焼き色！！





私が使う鍋用湯葉はこんな形です



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「娘たちのバレンタインデー」

先週の祝日の日に隣の娘さんたちと我が家の娘たちが

合同でチョコとクッキー作りをしました

と言っても、お隣さんが作るのに便乗させていただいたのですがね（笑）

下の娘たちはチョコレート作りです

なんか楽しそうに作っていたそうです（お隣さんで作っていたので）

なんだか楽しそうです（お隣さんの奥さん撮影です↑）

親バカですがなかなか上手に作ってます










そしてお姉ちゃん達はクッキー作りです

こっちは、楽しいというか真剣というか（笑）

型抜きで型を抜いていざオーブンへ

上手く焼けるか・・・焼くのは私担当です（爆）

お姉ちゃん方は子ども部屋でその間、漫画の本読んですます（汗）

焼けました～(^^)v

チョコクッキーです

一欠片、いただきました～

チョコたっぷりて感じで美味しかったです(^^)v


チョコクッキーて焼け具合がよく解りませんねぇ（謎）

隣とこちらの家族、総出陣で今年のバレンタインデーは終わりました（笑）

お隣さん、ありがとうございましたm(__)m


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