ふわふわ蟹玉丼と「昨年最後の昼ごはんは銭湯で」

調理時間　１５分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★
　（卵丼、美味しいやん・・・甘くはないけどトロトロでいい
　　新年早々、なかなか当りやん）

嫁さん評価　★★★★★
　（これはアンがたっぷりかかってるところがいいわね
　　ご飯としっかり混ぜて食べると最高に美味しいわ
　　疲れた胃にも良さそう・・・でも蟹の味あまりしないけどね・笑）

蟹缶の蟹が入ってるんですがね（汗)

今回はシンプルに蟹缶の蟹と卵だけで作った蟹玉丼です

卵をスクランブル状にしてふわふわに仕上げました

これ、結構　食べやすくていいですよ～

年末、年始の疲れた胃にどうですか？？

【材料】

ご飯・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　丼１杯分
蟹缶・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１缶
卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ４個
塩・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　少々
【あんあけ】
鶏がらスープ・・・　　　　　　　　　　　　 　１２０ｃｃ
砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１
酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１弱
醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１
酢・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
オイスターソース・・・　　　　　　　　　　　 小さじ1/2
片栗粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2

【作り方】

１．蟹缶の蟹の身はほぐします

２．蟹缶の汁と卵をよく混ぜ合わせ塩を少しします

３．熱したフライパンにサラダ油を大さじ２ほど入れて（２）を
　　流しいれて箸で混ぜながらスクランブル状にします

４．丼にご飯を入れて（３）をのせます

５．同じフライパンにあんあけの材料を入れて中火にかけ
　　ひと煮たちさせてトロミガでたら（４）にたっぷりとかけて
　　いただきます

＊お好みでごま油やラー油をかけても美味しいですよ～


卵はふんわり、あんかけはトロトロの状態が最高に美味しいですよ(^^)v






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「昨年最後の昼ごはんは銭湯で」

昨年の３１日に行った銭湯です

ここで、午前中にお風呂に入ってお昼ご飯を食べて買えるのが

ここ数年の恒例行事になっています

さすがに銭湯の中は撮影できませんので入り口だけです（笑）




そして、お昼に食べたものは

私は「カツカレー」で

嫁さんは「五穀米の豆カレー」

「夫婦揃ってカレーかよ」て感じなんですが

娘たちは「お子様カレー」食べてました（爆）


お風呂に入ってしっかりと身体が暖まっていて汗をかくくらいなので

こういう「ざるうどん」にすれば良かったと後悔した

昨年、最後のお昼ご飯でした（笑）


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