フライパンde蒸しパスタと「お知らせです」

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★
　（めっちゃ、美味しいやんこれ、焼いてないの？
　　焼けへんかったら生やんか？？）

嫁さん評価　★★★★★
　（なんか、ヘルシーな感じがしていいわね
　　蒸してるからかな～　でも、食べすぎそう！）

今回は、私の勝ちです(^^)v

パスタをフライパンで蒸し焼きにしました

作り方は、めっちゃ簡単ですよ

味付けのベースはコンソメスープです

今回はベーコンを入れてますが、入れなかったら

よりヘルシーな感じになりますよ


【材料】

パスタ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１６０ｇ
ベーコン・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 ２枚
玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4個
人参・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　１cm分
マッシュルーム・・・　　　　　　　　　　　　２個
もやし・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 ひとつかみ
コンソメスープ・・・　　　　　　　　　　　 　１００ｃｃ
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々
バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１５ｇ
パセリのみじん切り・・・　　　　　　　　　 適宜
パルメザンチーズ・・・　　　　　　　　　　 適宜

【作り方】

１．パスタは袋に書いてある茹で時間の半分の
　　時間で茹でておきます

２．玉葱、マッシュルームは薄切りにします

３．ベーコンは１ｃｍ幅に切り、人参は細切りにします

４．フライパンに（１）のパスタを入れてパスタの上に
　　もやし、玉葱、人参、マッシュルーム、ベーコンを
　　のせます

５．コンソメスープを加えバターをのせて蓋をして
　　１０分ほど蒸し焼きにしたら器に盛ってパセリの
　　みじん切りとパルメザンチーズをふりかけていただきます


＊仕上げのバターで少し油分を加えました

フライパンに盛ったところはこんな感じです





１０分ほどたったら・・・

こんな、感じになります(^^)v


どうしても、チーズふりかけてしまうんですよね～（笑）





「お知らせです」

セブン＆アイ出版さんより本日発売の「saita」２月号

特別付録「こだわりの調味料１４０本」で

私が普段使っている調味料と料理が５種類ほど

紹介させていただいてます

私の半笑いの顔がでてますよ～（爆）


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