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豚ロース肉のやわらか天ぷらと「スカウト活動 万博公園」

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調理時間 20分  (2人前)

子ども評価 ★★★★★
 (なんやこれ、めっちゃ美味しいやん
  「ご飯が進む味やね」ってママやったら言う)

嫁さん評価 ★★★★★
 (先に言われた・・・・・悔しい!!
  弁当にぴったりな感じやね(^^)v←どやこの表現)

いつも、言ってる言葉やん!!

娘たちには、困ったもんです

嫁さんの言うことを取ってしまうと私のブログが成立しません(汗)

豚ロース肉をフォークでつついて柔らかくしたものを
簡単な衣をつけて揚げました

豚肉に味をつけるのでそのまま食べれますよ

弁当にもぴったりですよ~


【材料】

豚ロース肉(テキ用)・・・         2枚
【豚肉下味】
酒・・・                   大さじ1
醤油・・・                  大さじ1
【衣】
片栗粉・・・                大さじ3
卵・・・                    1個

【作り方】

1.豚ロース肉は肉たたきで薄く叩いてフォークで刺して
  2cm幅に切ります

2.切った豚肉は下味の材料と混ぜ合わせ10分ほど
  おきます

3.ボウルに衣の材料を混ぜ合わせます

4.(2)に(3)をつけて170度の油で揚げたら出来上がりです

*好みでレモンを絞ってもいいし練り辛しをつけても美味しいですよ


中華の天ぷらっぽい感じですよ
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「スカウト活動 万博公園」
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11月22日(日)は久しぶりのスカウト活動に参加しました

1か月ほど色々あって参加できずにいました

行った場所は万博公園

そう、最近では「20世紀少年」で注目をあびた「太陽の塔」があるところです

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行く途中の梅田で懐かしい場所を発見!!

学生の時はよく行きました(関西の人しか解りませんが・笑)

まっ、今回は画像が多いので「続きを読む」から、よかったら見てください~

その前に
 人気ブログランキングへさて、今日の順位は?


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久しぶりに来ましたが、やっぱり広いですね~




Photo

「太陽の塔」を色々な覚悟から見てみました(笑)




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後ろからも(爆)

後ろ姿は初めて見たような気がします・・・




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紅葉がきれいでした~

でも、もう終わりかけですね

紅葉もきれいでしたが




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花もきれいに咲いていました(^^)v




スカウト活動はと言うと、公園内を色々と探索をし広場で

おにぎりを食べて

そして、広場で




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ハンカチ落としをして遊びます!!

これが結構、盛りあがるのです(笑)


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大人も子どもも、大盛り上がりで楽しんでます!!

私は写真係なので参加できませんが(汗)




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違うブースでは「フリーマーケット」を催してました

今の、大きなフリマは入るのも有料なのですね・・・長いこと行ってませんが

さんざん、遊んで身体を動かしたところで




「自然観察学習館」というところに(公園内にあります)
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もうすぐ「クリスマス」ですね~(笑)




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松ぼっくりで作ったものです

これ、可愛かったです




お天気も良くと言いたいのですが帰りには雨になってしまいました

でも、ボーイスカウトはみんな元気です

頑張って最後まで活動をしました(^^)v




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今回の渾身の一枚です

どうでしょうかね(謎)


長々と見てくれてありがとさんでしたm(__)m


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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

★Fさん
おはようございます

いえいえ、Fさんの揚げ物のほうが旨そうでした(笑)

最後の一枚は、ボーイスカウト活動の合間をぬって
撮影しました~

私が写真撮ってると、スカウト達が「何、撮ってるん?」って寄ってくるので集中できないんですがね(汗)

投稿: かめきちパパ | 2009/11/27 08:32

こちらの「揚げ物」も美味しそうですなぁ~
ご飯のおかずには最適ですね。もちろんお弁当にも(笑)

最後のコスモス・・・・・背景に様々な色が混在し、とてもキレイです。

投稿:  F  | 2009/11/27 06:48

★ちょりママさんへ
おはようございます

万博後はほんと大きな公園になっているので
楽しいですよ

近かったら、万博でお弁当持って
オフ会っていうのも面白いのにねぇ(笑)

投稿: かめきちパパ | 2009/11/26 10:33

かめきちさん、おはようございます~^^

まー!!おいしそぅなぁっぁぁぁ・・・
これはご飯がすすまないわけないですね^m^
万博もたのしそぅ~^^
跡地がまたこんな風になってるのっていいですよね。

投稿: ちょりママ | 2009/11/26 06:55

★サトミ。さんへ
こんばんは~

フォークで突き刺すと柔らかいというか
歯切れがよくなりますよ

試してみてくださいね

写真は奥が深くて難しいです

最後の写真は、コンデジで撮影しましたものです

ボーイスカウトは歩くので一眼はパスなんです
重たいですからねぇ(笑)

大きいデジカメをお持ちなんですね

ざらつく感じになるのは、ISOが高いからでしょうかね?

写真、見に行かせていただきます~

見るだけで、何もわかりませんがね(汗)

投稿: かめきちパパ | 2009/11/26 01:18

★かめこさんへ
こんばんは~

現実に戻ってきたんですね~

早い復帰を望んでいます(笑)

投稿: かめきちパパ | 2009/11/26 01:11

★ゆんさんへ
こんばんは~

ビールとワイン持ってきてくださいね(笑)

太陽の塔、後ろから以外に見てないんですよね~

私も始めて見ました

迫力、ありましたよ(^^)v

投稿: かめきちパパ | 2009/11/26 01:09

豚肉の天ぷら、美味しそうですね♪
フォークでつつけば柔らかく仕上がるんですね♪
お肉の上げたのって鶏肉だったり、豚肉だとトンカツ系に
走ってしまうので、今度挑戦してみます♪

スカウト活動の写真も素敵ですね!
私は太陽の塔って高速道路上でしか見たことがなくて
それもいつも一瞬の出来事なので、ついつい写真を
じーっと見てしまいました。いつか生で見たい★

最後の写真も素敵ですね!
背景がきれいにボケててコスモスの色が映えてますね♪
かめきちパパさんは一眼レフでの撮影でしたよね?
やっぱり一眼レフだと風景も料理も綺麗!
私はただ大きいコンデジなもんで、、、背景をボケさすのも
うまくいかないし、室内の蛍光灯の中での料理の写真は
ザラついてしまうんですよねぇ…。

って、カメラのせいにしてはいけませんね。
私の写真の場合、間違いなく腕の問題なので…(笑)
かめきちパパさんのブログはお料理も美味しそうで参考になりますが
写真も撮影の仕方とか参考になります★

投稿: サトミ。 | 2009/11/25 19:29

帰省先から戻って来て、現実世界に慣れないかめこです。かめきちさんご飯作りに来て下さい(笑)。

コスモス綺麗ですね。

投稿: かめこ | 2009/11/25 16:01

こんにちは♪
あっこれ美味しそう!!
やっぱりビール持ってお邪魔しなくては(笑)
太陽の塔の後ろ姿って初めてみました♪♪

投稿: ゆん | 2009/11/25 13:07

★明さんへ
こんにちは~

私も牛肉が少しきつくなってきました(笑)

一口目はいいんですがね~

豚肉は我が家の必須の肉です
嫁さんはヒレ肉がいいというのですが
私はロース肉が好きです(笑)

太陽の塔、後ろから見たら迫力ありましたよ

機会があったら是非、見てくださいね~

投稿: かめきちパパ | 2009/11/25 12:34

★風さんへ
こんにちは~

そうなんですよ
まるでゲームのように思って嫁さんの
言葉を考えてるようです(笑)

レシピ、考えるの面倒な時もありますが
レシピを考えるのも楽しいのですね

その日の気分かなぁ??

紅葉、きれいでした(^^)v

投稿: かめきちパパ | 2009/11/25 12:31

おはようございますヽ(´▽`)/

今日のもおいしそうですね(・∀・)イイ!
最近私とツレは牛肉がきつくなってきたので、豚肉いいですねぇ~( ̄ー+ ̄)

女の子は観察力が優れているので、娘さんも奥さんの評価も先読みできるんですね。
うちも三姉妹なので、かなり厳しいです。

太陽の塔の後姿はなかなかのものですね。
前からはテレビでよく拝見するのですが。

投稿: 明 | 2009/11/25 11:01

かめきちパパ才ノヽ∋―_φ(゚▽゚*)♪

娘さんもしっかりママの発言が分かりだしてきてますね(笑い)
娘もそうです~♪
お母さんならこういうことを言うよね?
って話してます。。
結構、先に言われるのって悔しいですね(笑い)

今日のも我が家は食べたいモードいっぱいですね~
なんでこうも美味しいのが毎日出てくるのかな~♪
献立を考えなくて済みます(笑い)

最後のお花。
すごく癒されちゃう一枚です♪

投稿: | 2009/11/25 08:16

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