えのきと白身魚のホイルバター焼きと「掃除機復活！！」

調理時間　１５分　　（２人前）

子ども評価　★★★
　（魚か～　じゃがいもやったらいいのになぁ
　　ジャガバタ、美味しいやんなぁ）

嫁さん評価　★★★★
　（じゃがいもとは別物やんか～　
　　エノキと白身の魚はあうわねぇ
　　バターの風味がたまらないわね～）

嫁さん、絶賛　なのに★４個？？？

まっ、深くは突っ込みませんが・・・残念です（泣）

本日は、えのきとタラをバター醤油味でホイル焼きに
しました

最近、ホイル焼きが多い我が家です

簡単ですし、温かいですからねぇ

ホイル焼きはバターがたっぷり目と塩をしっかりすると

味が締まって美味しいですよ～

【材料】

タラ（切り身）・・・　　　　　　　　　　　　　　２切れ
えのき・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 　１パック
青葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２本
バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２０g
出し汁・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２
醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 　大さじ２
塩・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　適宜
酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

【作り方】

１．アルミホイルを器の形にしてえのき、タラを盛ります

２．青葱は小口に切り（１）に散らします

３．お酒をふりかけてバター、だし汁、醤油を加えて
　　アルミホイルで包みます

４．魚焼きグリルで１０分、オーブントースターで１５分ほど
　　加熱したら出来上がりです

５．食べる時にレモン汁か柚子のしぼり汁をかけると
　　より美味しいですよ～


バターはたっぷりと、カロリーは無視してくださいね（汗）



　←さて、今日の順位は？




「掃除機復活！！」

１年前ほどに買った「吸塵力が変わらない掃除機」とCMしている
「ダイソン」のクリーナーが先日、故障してしまいました（爆）

機会物ですから故障はつきものです

仕方ないですね～

後はメーカーの対応がどうか？ってことですが

電話の対応もよく、修理に対する対応も機敏で満足できるものです

電話の翌日に引き取ってくれて４日後に帰ってきました

幸いにも古い掃除機が残っていたので、特に困ることもなかったので

４日間が短いのか長いのかは・・・個人差がありますが

今は、また「吸塵力が変わらない」掃除機に復活して

気持ちよく掃除ができるクリーナーです

メーカー対応は、やっぱり大事ですね・・・

故障しないのが一番なのですがね（笑）

久しぶりに家で石焼風では無くて「鉄板焼きビビンバ」を作りました

美味しくいただきました

今日は画像だけですが・・・・


←皆さんの応援、ポチッとよろしくですm(__)m

←こちらも