水菜と豚肉のナポリタンと「スカウト活動（田能遺跡～伊丹スカイパーク」

調理時間　２０分　　（2人前）

子ども評価　★★★★★
　（なんか、色々入ってるけどケチャップ味は
　 やっぱり美味しいなぁ・・・嬉し！！）

嫁さん評価　★★★★
　（あんたら、ほんまにケチャップ味とクリーム味
　 好きやなぁ・笑　水菜に豚肉・・鍋の残りやん・爆）

ケチャップ味、子どもにとって最高の調味料ですね（笑）

嫁さんは冷静に見てますね（汗）

鍋の残りと言われればそうかもですね

ケチャップに市販のデミグラスソースを混ぜ合わせ

しっとりと仕上げるのがポイントですよ

【材料】

パスタ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１６０ｇ
豚ロース肉（薄切り）・・・　　　　　　　　　６０ｇ
水菜・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 　　1株
パプリカ（黄）・・・　　　　　　　　　　　　　1/2個
マッシュルーム・・・　　　　　　　　　　　　 4個
コンソメノ素・・・　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
ケチャップ・・・　　　　　　　　　　　　　　 大さじ４
デミグラスソース・・・　　　　　　　　　　 大さじ２
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々

【作り方】

１．豚肉は3ｃｍ長さにパプリカは種を取り輪切りにします

２．水菜は、水で洗って3ｃｍ長さに切ります
　　マッシュルームは薄切りにします

３．熱したフライパンに、サラダ油を入れて豚肉を
　　中火で炒めます
　　豚肉の色が変わったらマッシュルーム、パプリカを
　　加えざっくりと炒めます

４．茹でたパスタと水菜を加えてさっと混ぜ合わせたら
　　コンソメノ素、ケチャップ、デミグラスソースを加え
　　弱火にしてよく混ぜ合わせます

５．塩、胡椒で味を調えて器に盛ったら出来上がりです

＊ケチャップを入れるときに、弱火にするとケチャップの
　 水分が逃げずにしっとりと出来上がりますよ～


デミグラスソースを入れると味に深みがでるんですが
彩が悪くなるのが難点です（笑）



　←下降中です（汗）




「久しぶりのスカウト活動（田能遺跡～伊丹スカイパーク」

先週の日曜日のスカウト活動で「田能遺跡」と「伊丹スカイパーク」に
行ってきました。

この日は天気も良く（暑いくらいです）絶好のスカウト日よりです

まず、行ったのは田能遺跡です（興味にある方は上のリンクから見てくださいね）

昔の住居などが置いてあり、全体に公園みたいな感じです





子どもたちは、必死に「ドングリ」を拾ってました（笑）

何故か、地面に落ちてるものって拾いたくなるんですよね～
不思議ですね（笑）


ドングリを拾ったり、資料館を見たり、古い建物に入ったりして
子どもたちは、それなりに楽しんでました

遺跡内はとてもきれいなので、散歩したりするのにもってこいですよ～


途中、

遺跡を後にして
「伊丹スカイパーク」に行きました。

伊丹国際空港に隣接する公園のようなものです

当然、飛行機が真近で見れます

何かと大変な「JAL」の飛行機です

「ANA」は大丈夫？

でも、少しの時間いてましたが、圧倒的に「ANA」の飛行機が
たくさん飛んでいました

子ども達も、楽しそうに見ていました

公園は、広々としてて春と秋はいいかもです

夏はきっと、日影が少ないので暑そうです

冬は風が強くて寒しです（昨年、冬行きましたし）（笑）

この日も、しっかり歩いて、遊んで

しっかり食べて、帰りました～

「帰りに食べたアイスキャンディ」美味しかったです(^^)v

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