簡単ツナマヨグラタンと「タラの液味噌ホイル焼き」

調理時間　１５分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★
　（これ、美味しいやん　パンに挟んで食べたい気分
　　もうちょっと、チーズ多かったらもっといいのに）

嫁さん評価　★★★★
　（何が、「食べたい気分」やの、偉そうやな～
　 でも、簡単な割には立派な一品で子どもが
　 好きそうな味やね）

今日のは、ほんと簡単です・・・というか手抜きです（汗）

でも、子どもが喜ぶ一品ですよ

あと、ビールの肴にもぴったりです

昨日は、台風の影響で子ども達の学校は休校となり

バタバタとした一日になりました（汗）

子どもがいてると生活パターンが変わりますね～

【材料】

ツナ缶・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１缶
スィートコーン（缶詰・小）・・　　　　　　　１缶
グリーンアスパラ・・・　　　　　　　　　　　２本
マヨネーズ・・・　　　　　　　　　　　　　　大さじ３
生クリーム・・・　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々
とろけるチーズ・・・　　　　　　　　　　　　適宜

【作り方】

１．ツナは油分をきって荒くほぐします

２．コーンは水分を軽く切っておきます

３．アスパラはさっと茹でて２ｃｍ長さに切ります

４．ボウルに、（１）（２）（３）とマヨネーズ、生クリーム
　　塩、胡椒を加えてざっくりと混ぜ合わせたら
　　グラタン皿に盛ります

５．とろけるチーズをのせてオーブントースターで
　　５～７分焼いたら出来上がりです

＊切って、混ぜて、焼くだけなのでポイントはないです（笑）


チーズとコーンの彩がきれいですね



　←さて、今日の順位は？




「タラの液味噌ホイル焼き」

調理時間　２０分　　（２人前）

「ツナマヨグラタンは子ども向けの味」なので

２つ目は大人の味でと言っても子どもも十分食べれますが（笑）

タラの切り身に甘めの味噌をかけてホイルで巻いて
魚焼きグリルで焼きました

これまた、簡単ですが間違いなく旨いです(^^)v

【材料】

タラ（切り身）・・・　　　　　　　　　　　　　２切れ
酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
液味噌・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１
みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ１

【作り方】

１．タラは皮と骨を取り食べやすいサイズに切って
　　お酒をふりかけます

２．液味噌、砂糖、みりんをよく混ぜ合わせます

３．（１）に（２）をかけてホイルで包んで魚焼きグリルで
　　１０分ほど焼いて魚に火が通れば出来上がりです

＊魚を蒸し焼き状態にするので水分がでてきて
　 いいスープがでますよ～
　 甘さの加減は調節してくださいね
　 普通の味噌を使う時はみりんの量を増やすのと
　 お酒を少し加えてくださいね


タラは味の入りがいいですね～



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