ホタテとカルパッチョ（ツナマヨソース）と「今回はちゃんと！」

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★
　（ツナマヨがのってるから食べれる美味しさやわ〜
　　でも、バターで焼いたやつのほうが美味しいなぁ）

嫁さん評価　★★★★
　（さっぱりしてるけど、ツナマヨでボリュームがでてるわね
　　このまま、パンにのっけて食べても美味しいかもね）

確かにフランスパンにのっけてマスタードかけても
美味しい気がします

今度、やってみます(^^)v

いつものツナマヨに少し生クリームを加えホタテに
合わせてみました

さっぱりしててボリュームがある一品ですよ〜

【材料】

ホタテ（生食用）・・・　　　　　　　　　　　　８個
オリーブオイル・・・　　　　　　　　　　　　大さじ２
バルサミコ酢・・・　　　　　　　　　　　　　小さじ２
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 少々
【ツナマヨソース】
ツナ缶・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 小１缶
マヨネーズ・・・　　　　　　　　　　　　　 　大さじ２
生クリーム・・・　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１
パセリのみじん切り・・・　　　　　　　　　小さじ１分

【作り方】

１．ホタテは横半分に切りオリーブオイルとバルサミコ酢を
　　合わせたものと混ぜ合わせて少し置きます

２．ツナマヨソースの材料はよく混ぜ合わせます

３．ホタテをお皿に並べて塩、胡椒をし（２）のツナマヨソースを
　　盛りつけたら出来上がりです

＊早いし特にポイントもありません（爆）
　 ホタテは新鮮なものを選んでくださいね


今回、胡椒は黒コショウを使いました〜



　←四国でお腹いっぱい食べてます〜(^^)v




「今回はちゃんと！」

いつも、写真が悪いとか、味が今一つとか、具材が少ないとか
文句を言って「使えなかったレシピ」に入れてた

「ニラもやし炒め」、今回はちゃんと出来ました(^^)v

味良し、具良し、写真も良し？です

具は、ニラ、もやし、海老、豚肉、卵です

味付けはがらスープの素と胡椒、ちょっぴりの醤油です

一応、満足したので皆さんにご報告を！！
（待ってないと思いますがね・汗）


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