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すき焼きバーグと「かめきちパパの運動会弁当」

Blog
調理時間 40分  (2人前)

子ども評価 ★★★★★
 (めっさ旨い、肉よりもハンバーグのほうが好きかも
  柔らかしね 鍋の日はこれで決まりやね)

嫁さん評価 ★★★★★
 (確かに美味しいけど、鍋が毎回これやったら
  たまらんわ・・・たまにはいいわね こういうのも)

我が家は毎週日曜日は「鍋の日」と決まっているのですが

毎回、すきバーグだったら私も「NOです(爆)」

子ども達の無限の脂っこさの強さには負けますね

すき焼きの肉の代わりにハンバーグを入れてみました

すき煮込みハンバーグと言う感じでしょうか

ハンバーグも柔らかく最高ですよ(特に子どもには・・ね・笑)

【材料】

牛ミンチ肉・・・              200g
玉葱・・・                 1/2個
パン粉・・・                大さじ2
牛乳・・・                 大さじ2
卵・・・                  Sサイズ1個
焼き豆腐・・・               1/2丁
白菜・・・                  葉4枚
しめじ・・・                 1/2袋
えのき・・・                 1/2袋
白葱・・・                  1/2本
糸こんにゃく・・・              1袋
【煮汁材料】
醤油・・・                  50cc
水・・・                   180cc
砂糖・・・                  大さじ2
酒・・・                    大さじ2
みりん・・・                 大さじ4

【作り方】

1.玉葱はみじん切りにして牛ミンチ肉、卵、パン粉
  牛乳と一緒にボウルに入れてよく混ぜ合わせます

2.ハンバーグの生地を2等分にしてフライパンで両面焼き色が
  付く程度まで焼いたら別皿に取ります

3.白葱は3cm長さに、焼き豆腐は4等分に白菜は2cm幅に切り
  しめじとえのきは小房に分けます

4.糸こんにゃくは熱湯でさっと茹でて食べやすい長さに切ります

5.鍋に煮汁の材料を入れてひと煮立ちしたら豆腐、白葱
  糸こんにゃく、白菜、(2)のハンバーグ、きのこ類を入れて
  中火で煮ます

6.少し経って白菜がしんなりしてきたら味を見て辛ければ
  酒かお水を足してください
  ハンバーグに火が通り全体に味がついたら出来上がりです

*好みで卵つけて食べてくださいね~


ハンバーグの表面はしっかりと焼きましょう~
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「かめきちパパの運動会弁当」
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今年もやってきました、娘たちの運動会

今年の運動会弁当のテーマは「ガッツリ食べる」です

毎年、少しは盛りつけを可愛くとか思ってたんですが

「今年は盛り付けよりも量」を優先しました

最近、2人の娘はよく食べるんです

隙間だらけの弁当では追いつかない・・・なので

弁当箱にびっちりとおかずを詰め込みました(^^)v

「上の段」
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上の段は「揚げもの無しにしました」みた感じ少し

「物足りない」感じでしょうか(笑)




「下の段」
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「揚げものメインです」!!

結局、食べるときは同じなんですがね(爆)




一応、フルーツ系も
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今回は、娘たちが好きなものを「ガッツリと入れてあげました」

これに、おにぎりが12個ついて家族4人でいただきました・・・

あっ、今年は運動会に初めて嫁さんの実家のお婆ちゃんが
来てくれました~

娘たちも、いつもよりも頑張っていました

もう、食べすぎてお腹一杯になりました~(^^)v

この日は天気も良く、空が青かったです
Blogp1000785

上の娘は今年5年生 うちの学校は生徒数がそんなに多くないので

運動会のメイン「組体操」は5年、6年と合同で行います

ですので、練習が大変で運動会の話がでたころから

学校には朝7時30分には行っていました

毎日、体操服がドロドロで洗濯するのも大変でした(笑)

「そんな、娘たちの頑張った組体操」

メインがこれです




Blogp9260345

昨日の練習で一番上の子が落ちたと言う話も聞いていて

当日本番では、一度 失敗して 再度の挑戦で見事に成功しました

頑張った子ども達、一生懸命になってくれた先生方にほんと
感謝の気持ちでいっぱいです

そんなこと思いながらカメラのシャッター押してたら

なんだか「目頭が熱くなった感じがしました」(泣)

「みんな、よく頑張りました そしてお疲れ様でした」


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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

★coplyさんへ
おはようございます

娘は一時、食べない時期があったんですが
最近はよく食べます

食べないと言っても普通には食べてるんですがね(汗)

お弁当には揚げものが必須ですね(^^)v

投稿: かめきちパパ | 2009/09/30 09:57

★山梨のカメコーさんへ
おはようございます

いえいえ、一人鍋でも十分にできますよ
すき焼きソースのハンバーグのように
なって美味しいですよ

お弁当は今回は質より量でいきました~(笑)
皆で、ワイワイしながら食べるご飯は
確かに美味しいですよね

作るほうは大変ですがね(汗)

楽しい、時間を過ごすことができました(^^)v

投稿: かめきちパパ | 2009/09/30 09:55

★chipaさんへ
おはようございます

さし入れにはいいかもですね
このバーグ(^^)v

運動会はほんと、天気も良く子どもたちも
のびのびと演技をしていました

私も、いい写真がたくさん撮れて満足です(^^)v

娘の足は、概ね治ってきています
運動会の時、足に包帯巻いているので
見つけやすかったですよ(笑)

投稿: かめきちパパ | 2009/09/30 09:48

★風さんへ
おはようございます

言うでしょうね(笑)
作ってあげてくださいね

運動会は、マンションの横の部屋の家族と
一緒だったんでワイワイガヤガヤ楽しかったです

2人のお弁当、いいじゃないですか~
頑張って美味しいの作ってあげてくださいね

息子さんからのコメント、嬉しかったですよ~

投稿: かめきちパパ | 2009/09/30 09:45

★かめこさんへ
おはようございます

組体操、したいですか
なんだか、凄いですよ
見て、びっくりしました

レベルが高いです!!

お弁当のレベルは、そんなに高くないですがね(汗)

投稿: かめきちパパ | 2009/09/30 09:42

★かほままさんへ
おはようございます

そうですか~?
ハンバーグのすき焼き味があるので
ありかな?って思ったんですが(笑)

場所取りの時間、聞きましたよ
朝3時に行って8番目だったそうですね

うちの学校では考えられないことです
私もいつも、ギリギリに行って適当に
場所取りをします

まっ写真撮ってるのでほとんどその場所には
いないんですがね(爆)

今年はいい写真がたくさん撮れました(^^)v

投稿: かめきちパパ | 2009/09/30 09:41

★なっつさんへ
おはようございます

よくなってきてよかったですね
子どもは治りが早いですね

駄目ですね~
弁当は一緒に食べないとねぇ

来れない保護者に配慮してる
来れる保護者への配慮は??って私なら
思ってしまいます

あんまり、偉そうなことかいたら
怒られそうなので辞めておきますが(笑)

今度の土曜日ですか・・・お天気微妙ですね
なんとかもったらいいのにですね
弁当作り、頑張ってくださいね

投稿: かめきちパパ | 2009/09/30 09:37

★さとさんへ
おはようございます

お待ちされてるんですか~
後で、高くつきますよ~(お酒代が・笑)

来月ですか
インフルエンザが流行してるので無事に
運動会できるといいですね

今年の運動会は感動してしまいました(^^)v

投稿: かめきちパパ | 2009/09/30 09:32

お弁当、彩り良くっていいですね。
揚げ物、美味しいですよね(笑)
娘さん、食べ盛りなんですね~。

投稿: coply | 2009/09/29 22:59

かめきちパパさんrestaurantこんばんは〜deliciouspaperup
"""∧∧
φ(^Q^)/riceball
すき焼きバークfastfoodですかーhappy02shineshine美味しそうですねーdeliciousscissorsup
煮込みハンバーグfastfoodみたいな感じ?ですかねーhappy02
うーん(^Q^)/^食べたいですねーdeliciousscissors
でも、私が作ると、一人鍋になってしまうので、ちと寂しいッスねーcoldsweats01(大泣)
やっぱり鍋は、家族でワイワイ食べるのが楽しいですねー(^-^)shineshine
おおっーhappy02待ってましたhappy02運動会のお弁当riceballの写真camerahappy02
さすがかめきちパパさんrestaurantですねーhappy02upおかずの種類が豊富ですねーhappy02up
どれから食べようかdelicious迷ちゃいますねーlovelyriceball
彩りも綺麗shineshineですねーhappy02up
いや〜、是非ともお弁当タイムriceballに参加したかったなぁ〜(^ω^)
何はともあれ、お天気sunが良くて良かったですねーshine
写真からも、ほのぼのshineした楽しいnotes雰囲気が伝わってきますよー(*^_^*)shine

投稿: 山梨のカメコー | 2009/09/29 21:57

こんばんは(*^^*)
すきバーグおいしそうですねheart02
今度、彼の差し入れに作ってみようかと
思います♪

ん~、お弁当もおいしそうheart02
運動、天気もよくて、よかったですね♪
組体操だheart02
お弁当の時間って、楽しいのですよね♪

洗濯物お疲れ様でした(^^;)
怪我は大丈夫だったかな??

投稿: chipa | 2009/09/29 21:18

かめきちパパ☆Hey!ヽ('ー'#)/ Hello!☆

すきバーグ!
すごい!ハンバーグなんて入ってるなんて・・
これ娘も息子もやば~い!
作って~!って言いますね~♪

運動会のお弁当、娘さんの大好きな物ばかりって嬉しいよね~♪
おばあちゃんも来てくれてよかったですね~♪

今年、我が家の娘の運動会は私と二人になってしまいそうです。
こんな寂しい運動会は初めてなんで、
娘の大好物ばかりを作ってやります♪

投稿: | 2009/09/29 16:48

かめこも組体操したい~!そしてお弁当食べる~♪

投稿: かめこ | 2009/09/29 15:15

すきバーグ。。。発想がすごいですね~flair
これから我が家も鍋が増えそうです(笑)

運動会はたくさんでお弁当食べるのが
楽しいですよね~。
今年の場所取りの一番乗りさんは、なんと
前日の10時やて~(驚)
去年までは、当日の午前2時やったらしいですが(笑)
我が家は、いつもぎりぎりの時間に行ってますhappy01

投稿: かほまま | 2009/09/29 12:01

おはようございます。
頭の、たんこぶは、すっかりひっこんで、今日も登校して行きました。

運動会のお弁当、家族で頂くんですね。
こっちの学校は、子どもは教室で、親は一旦帰宅するか、体育館で、食べるんですよ~
何か、変やなあ~って思いませんか?
毎年の事なんですけど、なんだかなあ~って感じです。
いちよう、保護者が来れない子どもに、配慮してとのことなんですが…

今度の土曜日、お天気怪しそうですが、雨でもお弁当は作るので、頑張ります(o^-^o)

投稿: なっつ | 2009/09/29 11:45

かめきちぱぱ、おはようです。
おいしそう♪こんなお弁当我が家にもほしいですぅ。ぜひぜひ作ってくださいませ。お待ちしております=^-^=うふっ♪
子供が好きなものばかり。でも運動会って子供メインだからいいですよね~うちも来月。。

投稿: さと | 2009/09/29 08:57

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