チキンとポテトのガーリック炒めと「たまには上から撮ってみました」

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★
　（へへへ、今日は当たりや～(^^)v
　　娘心をくすぐるねぇ・・・）

嫁さん評価　★★★★
　（あんたら、よう言うわ～　当たりってうちのご飯は
　　くじ引きかい　　ガーリックが利きすぎちゃう？）

今日は「娘の運動会」、朝から
弁当作りで疲れました（汗）

今日の天気は運動会日和ですねぇ
娘達には、怪我しない程度に頑張ってもらいたいものです

「もう、怪我してますがね（爆）」

鶏肉とじゃがいもをガーリック風味のバター醤油味で炒めました

間違いなく子どもにはうける味です(^^)v

【材料】

ジャガイモ・・・　　　　　　　　　　　　　　　２個
鶏もも肉・・・　　　　　　　　　　　　　　　 １５０ｇ
パプリカ（赤）・・・　　　　　　　　　　　　　1/2個
パセリのみじん切り・・・　　　　　　　　　小さじ１
ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 １片
バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２０ｇ
醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々

【作り方】

１．ジャガイモは一口大のサイズに切り、耐熱容器に入れて
　　レンジで３分ほど加熱します

２．鶏もも肉は１ｃｍ幅に切りパプリカは種を取り１ｃｍ幅に
　　切ります
　　ニンニクはみじん切りにします

３．熱したフライパンにサラダ油とバター（１０ｇ）、ニンニクを入れて
　　ポテトを中火で炒めます
　　ポテトに焼き色がついてきたら鶏肉を加え更に炒めます

４．鶏肉、ポテトに火が通ればパプリカを加えさっと炒めたら
　　塩、胡椒をし残りのバターを加え醤油をまわしかけ
　　パセリのみじん切りを散らしたら出来上がりです

＊ジャガイモを生のままで素揚げにして作っても美味しいですよ～


鶏肉とポテトにはしっかりと焼き色をつけましょう



　←さて、今日の順位は？




「たまには上から撮ってみました」　

レシピブログをしている方は料理の写真を撮るとき
自分の撮影スタイルがあります

私の場合は「料理によってアップで横から撮る」です

もうこのスタイルで、何枚　いや何万枚って撮ってるのでなかなか
違った撮り方ができないんです

今回はいつもと違って「上から目線」で撮ってみました




上のラーメンの写真が今までの撮り方です

上から撮ってみると

こんな、感じになります

あっ！娘はこの店に行ったら必ず入り口近くでマンガの本を読んでます（笑）




嫁さんの実家にあったケーキのぬいぐるみのようなもの

今までの撮影パターンです

上から目線で撮って縦で撮ってみたら

こんな、感じになりました

皆さんも、写真を撮れ時、色々な角度から撮ってみるのも
面白いかもしれませんよ～

あっ！でも、ラーメンはあまりしないほうが・・・

「延びてしまいますからね～（爆）」


←今日は何位でしょうか？

←こちらも