クリームナポリタンと懐かしい「チンドン屋さん」

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★
　（なにこれ！めっちゃ美味しいやん　普通の
　　ケチャップと違うなぁ　一人に一皿ほしいよ）

嫁さん評価　★★★★★
　（なんか、微妙に美味しいんやねぇ
　　この微妙な感じが大事なんやけどね
　　私には作れないから、まぁ深くは聞かないけどね）

家族が思ってるほど複雑な作り方はしていません（笑）

いつものナポリタンに少し生クリームを加えただけ
なんですが、これが意外に受けが良かったのです

生クリームが入るのでまろやかな味になって喉越しも
よくなるので子どもさんには喜ばれるの間違いないですよ

＊最近、嫁がホームベーカリー買って出来立てのパンを
　作ってって言ってます（私が作るのを前提に話が進む我が家です・汗）
　だれか、ホームベーカリー持ってる人いたらどんな感じか
　教えてください～！！

【材料】

スパゲッティ・・・　　　　　　　　　　　　　１６０g
ベーコン・・・　　　　　　　　　　　　　　　　２枚
玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 　1/2個
ピーマン（赤・緑）・・・　　　　　　　　　 1/2個
マッシュルーム・・・　　　　　　　　　 　　３個
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　 　　少々
ケチャップ・・・　　　　　　　　　　　　　　１００ｍｌ
生クリーム・・・　　　　　　　　　　　　 　大さじ３
ウスターソース・・・　　　　　　　　　　　小さじ１
パルメザンチーズ・・・　　　　　　　 　 　適宜

【作り方】

１．ベーコンは１ｃｍ幅にマッシュルームは薄くスライスします

２．ピーマンは５ｍｍ幅のくし切りに玉葱は１ｃｍ幅に
　　切ります

３．熱したフライパンにサラダ油を入れてベーコンと玉葱を
　　中火の強火で炒めます

４．玉葱はしんなりしてきたらピーマン、マッシュルームを加え
　　さらに炒めます

５．塩、胡椒をし茹でたスパゲッティを加えたら弱火にして
　　ケチャップを加え全体に絡めます

６．火を止め、生クリームとウスターソースを加えて
　　ざっくりと混ぜ合わせたら器に盛りパルメザンチーズを
　　かけていただきます

＊ケチャップを加えるときは弱火で焦がさないようにすると
　甘みが残って美味しいですよ


大人も子供も好きなナポリタンですね(^^)v



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みなさん、ありがとうございますm(__)m


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「チンドン屋さん」

先日、近所のホームセンターのあるショッピングセンターに
行った時にイベントで「チンドン屋さん」が出てました

懐かしかったです

昔は、普通に道で「チンドン」やってましたがねぇ・・
（歳がばれるってもうばれてる・爆）


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