野外でバーベキューは楽しい（本日２本目）

５月４日の日にボーイスカウトのメンバーを含めた

総勢５０人ほどでバーベキューをしました

天候が少し心配されましたが最後まで雨も降らずに
楽しいバーベキュー大会になりました

一枚目の写真は私の大好きな鶏の炭火焼きです

作り方は簡単で網の上に鶏もも肉を置いて塩、胡椒をし
ひたすらヘラで混ぜながら炭火で焼くだけです

「作り方」は簡単ですが「作る」のは結構大変です
「熱さ」と「煙」との闘いです

こういうのは野外でしか作れないまさに「アウトドア料理」ですね

まずはビールで乾杯です(^^)v

ビールもサーバーを持ってきて本格的です



食べ物も豊富にあります

「牛肉」です
こういう時は、焼き肉のタレをつけないで塩、胡椒だけのほうが
美味しいかもですね



野菜もしっかりと食べないといけませんね




恒例の蟹の姿焼です

中の蟹味噌が美味しいんですよね
今回の蟹はまだ生きてました

なので「蟹の地獄焼き」とでも言うんでしょうかね

ビール以外にも焼酎にワイン、日本酒、ソフトドリンク
まさに飲み放題状態です



当然、焼きそばも登場します

もうこの頃は、最後の〆って感じですから作る人も
いい気分になってて味付けは定かではないかも・・

まっ！食べる人も定かではありませんが（爆）

写真意外にも「ウィンナー」「鶏の唐揚げ」「鯖の塩焼き」
「魚のホイル焼き」「牛すね肉のスープ」「豚トロ焼き」etc

盛り沢山のバーベキューになりました


夕方になって公園の管理組合の方が回ってきて

こういうのをいただきました～

後片付けはしっかりしないといけませんからねって

今回は私は途中で寝てしまって起きたらすっかりと
片付いていました（汗）

皆様、本当に申し訳ございませんでしたm(__)m

これに懲りずに来年も、参加させてくださいね～


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