海老ときのこのクリームピザと「食卓に花」

調理時間　２０分　　（一枚分・２２ｃｍサイズ）

子ども評価　★★★★★
　（やっほ～ピザや～クリームや～・・・
　　海老はいらんなぁ・・・）

嫁さん評価　★★★★★
　（考えたピザやね～　マメというかなんというか
　　味もバッチリやわ　　海老が美味しいねやんか）

本日はピザです

生クリームを煮詰めただけのクリームソースで
作るので簡単です

ピザ台はクリスピータイプのものです

クリームが浸みこまないようにピザ台の上にロースハムを敷き
スクランブルエッグで周りを囲みました

チーズとクリームソース・・・言うまでもなく旨いです！！

【材料】

ピザ台（２２ｃｍ市販品）・・・　　　　　　　１枚
卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　２個
ロースハム（薄切り）・・・　　　　　　　　 ４枚
剥き海老・・・　　　　　　　　　　　　　　 　８尾
シメジ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　1/3袋
玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/8個
グリーンアスパラ・・・　　　　　　　　　　　４本
生クリーム・・・　　　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ
コンソメの素（顆粒）・・・　　　　　　　　小さじ1/2
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々
とろけるチーズ・・・　　　　　　　　　　　　適量

【作り方】

１．シメジは小房に分けて玉葱は薄切りにアスパラは
　　４ｃｍ長さに切って熱湯でさっと茹でておきます

２．卵はよく混ぜ合わせてフライパンで炒めて
　　スクランブルエッグにします

３．海老とベーコンは食べやすい大きさに切ってフライパンで
　　炒めておきます

４．小さめのフライパンに生クリームとコンソメの素を加えて
　　中火で生クリームを煮詰めトロミをつけます

５．ピザ台にロースハムを４枚並べて置いてピザ台の周りに
　　スクランブルエッグを盛って（４）を入れます
　　あまり多く入れるとあふれるので量は調節してくださいね

６．海老、アスパラ、ベーコン、シメジを適当に盛って
　　とろけるチーズをのせてオーブントースターで
　　チーズに焼き色がつく程度、焼けば出来上がりです

＊生クリームはグラタンソースより少し固い感じに煮詰めて
　　くださいね

中はとろ～りクリームとチーズの共演です



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「食卓に花」

うちの嫁さんが人事異動で転勤となり、会社の人より
たくさんのお花をいただきました

いい香りが部屋を包んでくれてます

昼間は食卓テーブルに置いていますが
ご飯の時は別の場所に移動！！

「こんなのを食卓におけるくらいの大きいテーブルだったら
いいのになぁって」って嫁さんに言ったら

「そんなテーブル置いたら歩く場所無くなるやん」・・・現実主義！！

まっ今のマンションでは無理はわかっているんですが
「夢が無いんかい」って思ってしまいました（笑）

そんな花の写真を何枚かアップで

真上から撮影




思いっきり寄って撮ってみました








この花が好きかも




これも、可愛いですね




以上、お粗末さまでしたm(__)m

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