ツナトマトソースのパスタと「タラと海老の魚焼きグリル焼き」

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★
　（美味しいけど、この間のトマトソースの方が
　　美味しかったなぁ・・・ほれ、あのやつや）

嫁さん評価　★★★★★
　（どのやつやん？最近、トマトソース系多いから
　　どれか、さっぱりわからんわ
　　あっ、でも今日のパスタは私は好きやわ(^^)v）

本日は、ツナ缶とトマトソースを煮詰めて作ったソースを
パスタで絡めます

ツナ缶は意外にもトマトソースにあうんですよ
ツナの塩分が利いて味がしっかりしますよ～

【材料】

パスタ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　２００g
絹さや・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１０枚
ツナ缶（小）・・・　　　　　　　　　　　　　　１缶（１００gくらい）
ベーコン（ブロック）・・・　　　　　　　　　　２cm分
玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4個
白ワイン・・・　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ
トマトソース（市販品）・・・　　　　　　　　２００ｇ
水・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ５０ｃｃ
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々

【作り方】

１．絹さやは筋を取り塩を少し入れた熱湯でさっと茹でて
　　冷水に落とします

２．ベーコンは５ｍｍ角の棒切に玉葱はみじん切にします
　　ツナ缶は油分をきって粗くほぐします

３．熱したフライパンにオリーブオイルを入れて玉葱と
　　ベーコンを炒めます
　　ワインを加えてアルコール分を飛ばします
　　玉葱の色が透明になってきたらツナを加え炒めます

４．トマトソースと水を加えて弱火で水分がなくなる
　　手前まで煮詰めます
　　茹でたパスタと絹さやを加えてよくソースを絡ませます

５．塩、胡椒で味を調えて器に盛って出来上がりです

＊好みでパルメザンチーズをふりかけても美味しいですよ～


←今月もあとわずか、ラストスパートで頑張ります(^^)v


娘が言ってたパスタはきっとこれです（笑）

「きのこソースのパスタ」


「タラと海老の魚焼きグリル焼き」

調理時間　　１５分～２０分　　（２人前）

これはめっちゃ簡単です

普通こういうのはオーブンで焼いたりしますが
面倒なので魚焼のグリルで焼きました

魚もふんわり焼けて・・・なにせ簡単ですよ

【材料】・【作り方】

１．アルミホイルにタラ（切り身一切れ）、縦に４つ割にした椎茸（１個）
　　海老（２尾）、絹さや（５枚）を入れます

２．白ワイン（大さじ１）をふりかけ、塩、胡椒をし
　　バター（大さじ１）と醤油（小さじ１）を加えて
　　アルミホイルで包みます

３．これを２個作り魚焼きグリルに入れて中火で
　　１０分～１５分焼いたら出来上がりです

＊食べる時にレモン汁をかけても美味しいですよ～

焼く前はこんな感じです

焼く前も焼いた後もほとんど変わりませんね（爆）


「下のふたつのランキングに参加しています
一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」