きし麺ナポリタンと「絹さやと卵のコンソメ炒め」

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★
　（スパゲティかなって思ったらうどんやん
　　変わったことするなぁ？？意味わからん）

嫁さん評価　★★★★★
　（私はこれ好きやわ、底の焦げたところがいいわね
　　それはそうと、あんたら無茶苦茶言うな～）

子どもたちは、半分怒りながら食べてました（笑）
そういえば、普通のナポリタンって作ってないです

今度の休みにでも作ろうかな・・・

きし麺はしっかり炒めてモチモチ感をだしましょう

【材料】

きし麺・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　２玉
ハム・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　４枚
玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/4個
ピーマン・・・　　　　　　　　　　　　　　 　１個
卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
白ワイン・・・　　　　　　　　　　　　　　　３０ｃｃ
トマトケチャップ・・・　　　　　　　　 　　 大さじ４
トマトソース・・・　　　　　　　　　　　　　大さじ２
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　適宜
パルメザンチーズ・・・　　　　　　　　 　 適宜

【作り方】

１．ハムは１ｃｍ幅の３ｃｍ長さに切り玉葱は
　　１ｃｍ幅に切ります

２．ピーマンは半分に切って種を取り１ｃｍ幅に切ります

３．熱したフライパンにサラダ油を入れて玉葱、ハム
　　ピーマンの順に中火で炒めます
　　白ワインをふりかけてアルコール分が飛べば
　　水でほぐしたきし麺を加えよく炒めます

４．塩、胡椒をしトマトケチャップ、トマトソースを加え
　　よく混ぜ合わせたら鉄板の器に盛ります

５．卵をのせてパルメザンチーズをふりかけます
　　食べる時に卵を混ぜていただきます

＊鉄板の器がない場合は生玉子でなくて半熟の
　目玉焼きで作ってくださいね

この卵とチーズが混ざって最高に美味しいんですよ～



←こんなナポリタンもあり！！って思ったらポチっとお願いしますm(__)m



「絹さやと卵のコンソメ炒め」　　調理時間　１０分　　（２人前）

卵が続いてすみませんm(__)m
絹さやと卵をコンソメの素でささっと炒めました

時間が無いときにお手軽にできる一品ですよ

【材料】・【作り方】

１．絹さや(２０枚）は筋を取っておきます
　　ベーコン（２枚）は１cm幅に切ります

２．熱したフライパンにバター（大さじ２）を入れて絹さやと
　　ベーコンを炒めます
　　絹さやがしんなりしてきたらコンソメの素（小さじ１）を加え
　　溶いた卵を流しいれます

３．ヘラで底から持ち上げるようにざっくりと混ぜ合わせ
　　仕上げに塩、胡椒で味を調えて出来上がりです


絹さやと卵って相性いいですよね

「下のふたつのランキングに参加しています
一日一回、ポチっと押していただけると励みになります！！」