菜の花の昆布茶彩りパスタと「1/2成人式」

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★
　（うわ、お野菜一杯や・・・でも意外に美味しいわ
　 人参、星やし　菜の花ってちょっと苦いなぁ）

嫁さん評価　★★★★★
　（まさに彩りが春っぽいわね～外は寒いけど
　　でも、春が近いって感じがするわね）

菜の花・・・春を感じますね

思いっきり彩りよく作ってみました～
娘達は星人参を喜んでいました（笑）

【材料】

パスタ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１６０ｇ
菜の花・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 1/2束
ベーコン（ブロック）・・・　　　　　　　　　 ２ｃｍ分
パプリカ（赤）・・・　　　　　　　　　　　　　1/4個
人参・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　２ｃｍ分
エリンギ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　1/2本
ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　１片
昆布茶・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ１
醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 　大さじ１
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　適宜

【作り方】

１．菜の花は熱湯でさっと茹でて冷水に落してから
　　水分を切ります

２．ニンニクはみじん切にパプリカは１ｃｍ幅にベーコンは
　　５ｍｍ角の棒切にします

３．エリンギは縦に４つ割に切り横に２等分に切ります
　　人参は星型の型抜きで型を抜き薄切りにします

４．フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて
　　弱火にかけます
　　ニンニクの香りが十分にしたらベーコン、エリンギ
　　人参を中火で炒めます

５．エリンギがしんなりしたらパプリカ、菜の花をさっと炒め
　　茹でたパスタを加えます
　　この時、パスタの茹で汁を少し加えます

６．昆布茶と醤油を加えざっくりと混ぜ合わせます
　　塩、胡椒で味を調えて器に盛って出来上がりです

＊菜の花は下茹でをしているのでさっと和える感じでいいですよ
<ｂｒ>
珍しく人参を星型に（笑）



菜の花の緑、きれいですね



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「1/2成人式」

先日、上の娘の参観日に行きました

参観日のメインは１０歳になった４年生の
「1/2成人式」でした

教室を少し飾り付けをして、進行表を考えて




色々なゲームを（ハンカチ取り、伝言ゲーム）

そして手書きのビンゴゲーム

私はビンゴしませんでした（汗）

楽しい時間を過ごしました



娘からの感謝の手紙をもらってちょっと感動！！




娘が考えたのかどうか知りませんが詩だそうです




私たちの時とは大きく変わってきた参観日です

今の時代に合わせてるのでしょうね

ほんのりとした時間を過ごしました～



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