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菜の花の昆布茶彩りパスタと「1/2成人式」

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調理時間 20分  (2人前)

子ども評価 ★★★★
 (うわ、お野菜一杯や・・・でも意外に美味しいわ
  人参、星やし 菜の花ってちょっと苦いなぁ)

嫁さん評価 ★★★★★
 (まさに彩りが春っぽいわね~外は寒いけど
  でも、春が近いって感じがするわね)

菜の花・・・春を感じますね

思いっきり彩りよく作ってみました~
娘達は星人参を喜んでいました(笑)

【材料】

パスタ・・・                 160g
菜の花・・・                 1/2束
ベーコン(ブロック)・・・          2cm分
パプリカ(赤)・・・             1/4個
人参・・・                  2cm分
エリンギ・・・                1/2本
ニンニク・・・                 1片
昆布茶・・・                 小さじ1
醤油・・・                  大さじ1
塩、胡椒・・・                適宜

【作り方】

1.菜の花は熱湯でさっと茹でて冷水に落してから
  水分を切ります

2.ニンニクはみじん切にパプリカは1cm幅にベーコンは
  5mm角の棒切にします

3.エリンギは縦に4つ割に切り横に2等分に切ります
  人参は星型の型抜きで型を抜き薄切りにします

4.フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて
  弱火にかけます
  ニンニクの香りが十分にしたらベーコン、エリンギ
  人参を中火で炒めます

5.エリンギがしんなりしたらパプリカ、菜の花をさっと炒め
  茹でたパスタを加えます
  この時、パスタの茹で汁を少し加えます

6.昆布茶と醤油を加えざっくりと混ぜ合わせます
  塩、胡椒で味を調えて器に盛って出来上がりです

*菜の花は下茹でをしているのでさっと和える感じでいいですよ
<br>
珍しく人参を星型に(笑)
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菜の花の緑、きれいですね
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「1/2成人式」
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先日、上の娘の参観日に行きました

参観日のメインは10歳になった4年生の
「1/2成人式」でした

教室を少し飾り付けをして、進行表を考えて
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色々なゲームを(ハンカチ取り、伝言ゲーム)

そして手書きのビンゴゲーム
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私はビンゴしませんでした(汗)

楽しい時間を過ごしました



娘からの感謝の手紙をもらってちょっと感動!!
Blogdsc00145



娘が考えたのかどうか知りませんが詩だそうです
Blogdsc00144



私たちの時とは大きく変わってきた参観日です

今の時代に合わせてるのでしょうね

ほんのりとした時間を過ごしました~



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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

★かめこさんへ
おはようございます

1/2成人式 懐かしいですか(笑)
私の時代にはそんな言葉もありませんでしたよ(汗)

星型人参、娘達は喜んでくれました(^^)v

投稿: かめきち | 2009/03/03 09:18

★ryuji_s1さんへ
おはようござます

お褒めのお言葉ありがとうございます
これからも、頑張ります(^^)v

投稿: かめきち | 2009/03/03 09:16

二分の一成人式懐かしいですね。あの頃は楽しかった~(笑)。


星型人参かわいいです。

投稿: かめこ | 2009/03/03 02:39

菜の花の昆布茶彩りパスタ
彩りがとても綺麗なパスタ料理

素晴らしいです

美味しそう

投稿: ryuji_s1 | 2009/03/02 18:45

★chipaさんへ
こんばんは~

麺やパスタ料理は野菜をたくさん入れると
ボリュームもでるし満足感もありいいですよね
野菜嫌いの娘達も食べてくれますし(笑)

1/2成人式は面白企画でしたよ
参観日も親参加型になってきて
ぼーっと後ろで見ているだけでは駄目に
なってきました(汗)

投稿: かめきち | 2009/03/02 18:45

彩り鮮やかで、おいしそうですね♪
(*^^*)/お野菜を沢山食べたいと
日頃から思っているので、こういうの
イイです♪♪

1/2成人式!?
おもしろいイベントですね♪
コミュニケーションもとれていい
行事だと思います(*^^*)
楽しそう♪♪

投稿: chipa | 2009/03/02 18:19

★風さんへ
こんばんは

菜の花は茹でたら「春が来た~」ていう
色に変わって大好きです

たまには娘も喜ぶ切り方にしようかな?って思ったんですよ(型抜きで抜いただけなんですがね・笑)

いえいえ、どんどん私のレシピ作ってくださいね~
いつか、私が旦那さんに料理を作れたら面白いでしょうね(爆)

投稿: かめきち | 2009/03/02 17:08

★さとさんへ
こんばんは~

ほろ苦い菜の花はいいですよね
今回のはほろ苦いというよりもう少し苦い
感じでした(笑)

あるんですよ1/2成人式・・・なんか無理やりって
言う気もしますが(笑)

でも、楽しい参観日でした

投稿: かめきち | 2009/03/02 17:05

★ゆかりさんへ
こんばんは~

花咲くんですか~(笑)
黄色い花ですかね(よくわかってない・汗)

でも、段々と暖かくなってきてますよね
春は近いですよね(^^)v

投稿: かめきち | 2009/03/02 17:03

かめきちぱぱヽ(^^)(^^)ノ やっほー♪

菜の花を見たらやっぱり春ですね♪
私もパスタにはよく入れます♪
☆の形にしたりして子供達大喜びですね。

今日のお昼ご飯はまたまたパパからのレシピ、
本当に最近は旦那さんが誰のレシピかすぐに分かってしまいます。

投稿: | 2009/03/02 15:03

かめきちさん、おはようです。
菜の花やっぱりきれいですよね。今の季節だけなので楽しみたいです。あの、苦味がすきなんですよね。
2分の1成人式ってあるのですね。10歳かあ。うちはあと8年後です。下の子はまだまだ10年後ですね~

投稿: さと | 2009/03/02 09:31

かめきちさん(^^ゞ

おはようございます!
菜の花のパスタいいですね〜☆

菜の花を冷蔵庫にしまって、4日たってしまい、花がたくさん咲いていました(笑)
冷蔵庫の中なのに……春爛漫です♪

投稿: ゆかり | 2009/03/02 08:35

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