間違いなく美味しい「松阪牛」

先日、ちらっと紹介させていただいた「松阪牛」
先日いただきました～

食べた感想は後で書かせていただきます！！

まず最初に「何故？この松阪牛が我が家にあるのか？」
それは、私が参加させていただいてる

「レシピブログ」の「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加しからです

それで運よく「特選松阪牛専門店　やまと」さんのお肉を
食べることができました

前置きは置いておいて、まず袋を開けて肉をみました

「さしがきれいに入ってます！！　色もなんか違う」

思わず近づいて見てしまいました（爆）

「やっぱり、いい感じにさしが入ってます」・・・期待大！！

どうやって、食べようか考えたんですが・・・
とりあえず「すき焼き」は外せない

でも、まずはさっと焼いて



「岩塩ふりかけて食べてみました」

これ、めちゃめちゃ旨いです～

普通、さしが多い肉は食べた時は「美味しい」と思うのですが
段々と口の中が脂っこくなってきますが・・・・

この肉は違いました・・・食べても食べても脂がさっと溶ける感じです

娘も無言で食べてました（娘は　無言＝美味しいのです・笑）

この後、すき焼きなのですが・・・

「肉」、半分以上食べてます（爆）

気を取り直して「すき焼き」へ

今回は我が家のすき焼きのタレも簡単に紹介しますね

画像が多いので「続きを読む」から良かったらみてくださいね

その前に

すき焼きの具はシンプルに白葱、春菊、焼き豆腐、糸こんにゃく
椎茸、舞茸です

なにせ、今回は「肉」が主役なので（笑）

我が家のすき焼きのタレは

醤油１　　砂糖１　　酒１の割合で鍋に入れてひと煮立ちさせます

肉を焼いてこのタレをかけて卵をつけていただきます
野菜を食べる時は「薄いだし汁」で薄めて煮ていただきます

特にこだわった作り方ではないんですが
割りしたのようなものを作ってると作るたびに
味が変わることもないので目安になりますよ

ほんでもって、このタレで肉を焼きました

立ち上る湯気と香りがたまりませんね～

卵をたっぷりとつけて



いただきます～

う～ん、焼いた肉も美味しかったけどこれはこれで
めっちゃ旨いです！！

もうこうなったら止まりません！！

あっという間に肉がなくなりました（汗）

すき焼きの「白葱」、美味しいですよね（笑）

それと

うどんも美味しいのです(^_^)v

実はこれを言うと皆さんに「唖然」とされるかもしれませんが

「牛脂」が好きなんです（爆）

嫁さんと娘達は変な顔していますがね（汗）

いや～　ほんと美味しかったです

「レシピブログ」さんと「特選松阪牛専門店　やまと」さんに感謝、感謝です

ありがとうございましたm(__)m

そして「ご馳走様でした」・・・後で思ったのですが「この肉使って
あの料理作ったら美味しいだろうな」って思ったレシピが
あったんですが・・・すでに肉は無くなっていました（残念）


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