ちょっとピリ辛豚の生姜焼きと「スピーチフェスティバル」

調理時間　１５分　　（２人前）

子ども評価　★
　（普通の生姜焼やと思ったのに・・・
　　ショックやわ！！）

嫁さん評価　★★★★
　（まぁそう怒らんと・笑　この味は私は好き
　　焼き肉のタレを使ってるんかぁ・手抜いたな）

娘は怒り、嫁さんには「手抜き」と言われ・・・

でも、味は絶対にいいですよ

市販の焼肉のタレに豆板醤を少し加えて生姜焼き風に
しました

時間のない時に、ささっと作れる一品ですよ

【材料】

豚ロース肉（生姜焼用）・・・　　　　　　　４枚
小麦粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　適宜
生姜・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　１片
ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　　１片
焼き肉のたれ（市販）・・・　　　　　　 　大さじ２
豆板醤・・・　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
水・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

【作り方】

１．豚肉は広げて満遍なく小麦粉を薄く付けます

２．ニンニク、生姜は擦りおろします

３．焼き肉のたれ、豆板醤、ニンニク、生姜、水は
　　混ぜ合わせておきます

４．熱したフライパンにサラダ油を入れて中火で（１）の
　　豚肉を両面焼き色がつく程度焼きます
　　この時油がでるので、しっかりと拭き取ります

５．（３）のタレを流し入れて豚肉に絡ませるように
　　タレが少し残る程度まで焼いたら出来上がりです

＊油をしっかり拭き取るとことでギトギトした生姜焼に
　　なりませんよ～　お忘れなく！

豚肉にしっかりとタレを絡めましょう






「尼っ子スピーチフェスティバル」

一昨日、「尼っ子スピーチフェスティバル」と言うスピーチの
コンテストのようなものがありました

上の娘は「学校代表」に選ばれたのですが、その上に
「地区代表」というものがあり、その地区代表に選ばれた
１７名のスピーチを聞く催しものでした

小学校、低学年から中学生まで幅広いスピーチを聞くことが
でき娘も楽しんでいました（私と一緒で話好きな娘です・笑）

会場は思ってる以上に広く、みんなの前でスピーチするのは
緊張しそうです

壇上にあがり、立派に皆さんお話をしていました

私はと言うと、座ってる席の下に何やら意味が分からない
機材があり「これ何に使うんかなぁ？」と気になって
仕方がありませんでした（周りの皆さんは真剣に話聞いておられました）

それがこれです



結局、いまだにわからないのですがね（笑）

娘は帰りに「来年はあの上で話したいなぁ」って言ってました

やっぱり、「こいつは私の娘だ」と心の中で思った私でした（笑）


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