ホタテのマヨチーズ焼きと「出版社さんからのお知らせ」

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★　
　（ホタテや～しかもチーズのってるし～(^_^)v）

嫁さん評価　★★★★
　（ピザのような味やね・・・これは弁当に
　　持っていけるわね）

帆立、きのこ、トマトをソテーしてチーズを
のせて焼き揚げました

味付けはマヨネーズです
子どもにも人気のレシピですよ

【材料】

ホタテ（生食用）・・・　　　　　　　　　　　６個
シメジ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　1/3パック
玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4個
トマト・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4個
バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　 少々
マヨネーズ・・・　　　　　　　　　　　　　大さじ２
とろけるチーズ・・・　　　　　　　　　　　 適宜

【作り方】

１．ホタテは大きければ４等分に小さければ半分に
　　切り塩、胡椒をします

２．トマトは５mm厚に切りシメジは小房に分けます
　　玉葱は薄くスライスします

３．熱したフライパンにバターを溶かしてホタテ
　　玉葱、しめじを炒めます
　　ホタテに火が通れば取り出し器に盛ります

４．トマトを加えてさっと炒めたら（３）にのせて
　　マヨネーズ、とろけるチーズをのせて
　　オーブントースターで焼いたら出来上がりです

＊ホタテは半分、生でも美味しいですよ～







【お知らせです】

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「今年の運勢は？」

正月に初詣にってひいたおみくじは
なんと「大吉」でした～(^_^)v

あまり、こういうことは信じないほうですが
やっぱり嬉しいものですね（笑）

娘たちも、嬉しそうにしていました
今年もいい事あるかなぁ？？？




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