牡蠣のパスタと「ショールームは楽しい」

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★
　（牡蠣かぁ・・・・これだけは好きになれない・・・
　　パスタだけ食べとこ・・・）

嫁さん評価　★★★★
　（牡蠣のエキスが凄いわね・・・
　　でも、ちょっと生っぽくない　あたったら嫌やわ）

「文句」・・・いえ「ありがたいご意見」が多い家族です（汗）

「生っぽい」・・・いえ「ジューシー」にソテーしてると
言って欲しいです

今回は大粒の牡蠣だったのでほんと、美味しかったですよ

味付けはバター醤油＋牡蠣のエキスですよ(^_^)v

【材料】

パスタ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　１６０g
牡蠣・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 ８粒
三つ葉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　４本
シメジ・・・　　　　　　　　　　　　　　　 1/2パック
ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　 １片
小麦粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　適量
バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 ２０g
醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　 　少々

【作り方】

１．牡蠣は水で汚れを落としてしっかりと水分を拭き取ります

２．ニンニクはみじん切にシメジは小房に分けて
　　三つ葉はざく切りにします

３．熱した小さめのフライパンにバター（大さじ１）と
　　オリーブオイルを溶かして小麦粉を薄く付けた
　　牡蠣を焼きます
　　しっかりと焼き目がつく程度焼いたら別皿に取ります
　　（この時焼き汁も必ず牡蠣と一緒にしておいてくださいね）

４．熱したフライパンにバターとニンニクを入れて
　　弱火にかけます
　　ニンニクの香りが十分にしたらシメジと茹でたパスタを
　　炒めます

５．三つ葉を加えてざっくりと混ぜ合わせたら塩、胡椒
　　醤油をまわしかけて器に盛ります
　　（３）の牡蠣を盛りつけ牡蠣から出たエキスもかけて
　　いただきます

＊焼いた牡蠣から出たエキスは濃厚で牡蠣の味が
　　楽しめますよ～

牡蠣は表面をしっかりと焼きましょう

「ショールームは楽しい」

昨日、嫁さんと一緒にキッチンのショールームに行ってきました

行ったのは神戸のHDC（ハウジング　デザイン　センター）という所

キッチンやトイレ、家具などの集合ビルのようなものかな？

とりあえず中に入ってみました

よかったら「続きを読む」から見てくださいね

TOTO、クリナップ、イナックス、ヤマハ、タカラスタンダード等々
いろんなメーカーさんが入っています

冷やかし混じりに全部見ました（TOTOは商品入れ替え中で見れなかった）

どのメーカーさんの店員さんも親切で色々説明してくれます

一通り廻ったらて、時計を見たら１２時・・・・時間がたつのは早い！！
「お昼、食べないと午後からしっかり見れない」と言うことで・・・昼ご飯へ

時間がもったいないので、早く食べれる「ラーメン」でも

「結構、混んでる・・・」でも

ちょっと、待っったらすんなり入れました(^_^)v

私が頼んだのは塩ラーメン＋小焼き飯のセット
嫁は醤油ラーメン

「ラーメン屋さんでサラダがでるんだ」という突っ込みは無しで

このラーメン・・・・・・私は好きです

さっぱり、あっさりって感じ・・・人によっては味が薄いと言うかも

でも逆に言えば「とんこつ醤油味」に慣らされた
自分がいたということを痛感しました

こういう、シンプルなラーメンを忘れてたような・・・

でも、焼き飯はもう少し味が濃いほうがいいような
感じはしましたが・・・

午前、さっとまわって気に行ったのが

「サンウェーブ」さんのキッチンです

どの、メーカーさんも収納スペースは凄い充実しているキッチンで
びっくりしましたが、その中でも私の普段のキッチンの使い勝手を
考えたら「サンウェーブ」があってそう・・・特に気に行ったのが

「パタパタくん」でおなじみの手前収納です

私はこれが気に入りました・・・

サンウェーブのコーディネーターの方にあれこれ希望を伝えながら
見積もりをしていただいたのですが

時計を見ると「３時３０分」！！

娘が４時に帰ってくる・・・しかも今日は鍵も持ってない・・・

焦ってる姿をみた店の方が「見積書は郵送しますよ」と言ってくれ
そのまま、店をドタバタと退散、無事家には４時前につきました

「見積書」来るのが楽しみのような怖いような

結構、目一杯　希望をいいましたから・・・

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