ポテトカレーグラタンと「インスタントラーメン発明記念館」

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★
　（カレーがちょっと辛いけど全然美味しい）

嫁さん評価　★★★★★
　（昨日のカレーの残りで作ったんやね
　　目先が変わって味もまろやかで美味しいわ）

昨日、カレーを作って一人前ほど残ったので
今日はそれを使ってグラタン風にしてみました

カレーが中辛味だったので子どもたちは
辛いと言ってますが
私的には辛口で作りたいです（笑）

【材料】

じゃがいも・・・　　　　　　　　　　　　　　　２個
カレー（残り物）・・・　　　　　　　　　　　１人前分
生クリーム・・・　　　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ
とろけるチーズ・・・　　　　　　　　　　　　適量
コンソメの素（顆粒）・・・　　　　　　　　小さじ1/3
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　 　少々
バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　大さじ２

【作り方】

１．じゃがいもは皮をむいて１cm厚に切ります

２．熱したフライパンにバターを溶かして中火の弱火で
　　じゃがいもに塩、胡椒をし焼きます
　　串がスーッと入る程度になればグラタン皿に盛ります

３．フライパンに生クリームとコンソメを入れて中火に
　　かけます
　　生クリームがひと煮立ちしたらトロミが出るまで
　　煮詰めます

４．温めたカレーを（２）に入れて（３）を流し入れて
　　とろけるチーズをのせてオーブントースターで
　　５分ほど焼いたらできあがりです

＊生クリームでカレーがマイルドになって食べやすいですよ
　　じゃがいもは皮が薄ければそのまま使っても
　　美味しいですよ

中はとろ～り、じゃがいもはホクホクで美味しいですよ






「インスタントラーメン発明記念館」

先週の日曜日に大阪の池田市にある
「インスタントラーメン発明記念館」に行ってきました

日清食品が運営をしているので「チキンラーメン」と
「カップヌードル」の歴史館のようなものでしょうか

でも、面白かったです

入口を入ってすぐにあるのが

民家のような建物です
この中で５０年前に日清食品の創業者「安藤　百福」さんが
チキンラーメンを開発したようです

中はこんな感じ




スープと製麺機でしょうかね

何やら昔懐かしい冷蔵庫です（笑）

今日は写真が多くなるので「続きを読む」から
よかったら見てくださいね

色々な袋麺やカップ麺が載ってますよ

この自販機を見て懐かしいって思ったら
年齢がわかります（笑）




カップヌードルの中はこうなっているようです
真中で麺を止めてお湯を入れたら上下から蒸すように
仕上げることで美味しくなるようですよ




なんか古いテレビで懐かしいC.Mが流れてました




通路のような所があってそこにはカップ麺や袋麺がびっしりと
展示されてます
凄い量のラーメンです（何種類あるのか？？？）




ほんと「圧巻」ですよ

一通り見て回り見たことのない麺がたくさんありました
気になったものを一気にご紹介です



袋麺の数々です
ここの感想は、無しということで（笑）




カップ麺の数々です
これも、コメントなしです（爆）




これが「チキンラーメン第一号」のパッケージのようです

さすがに私もこのパッケージは知りません（笑）
シンプルですね


それでもって、この記念館のお楽しみのひとつ
「オリジナルのカップヌードル」を作るのに参加しました



まずは３００円で白いカップを購入します
このカップに専用のマジックで好きなことがかけます




娘達も真剣に絵を描いてました




描けたらカップに麺を入れてもらいます




具のトッピングと味を決めます




蓋をするところです
高温の熱で接着するようです




パッケージの作業です
このあたりは子どもよりも私が楽しんでました（笑）




最後に持ち帰りやすいように空気で固定できる
袋に入れてくれて出来上がりです




ここは、チキンラーメンの手作り体験ができるところです
ですが「完全予約制」で３カ月間にしないといけないようです

前から行きたいと思ってたところだったので
楽しかったです
入場料も無料ですし半日くらいなら十分に遊べますよ

ただ、土日は大変混んでるみたいです・・・ただですからね（笑）


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