じゃこと削り節の焼きそばと「手羽先のから揚げ」そしておまけの「猫」

調理時間　１５分　　（２人前）

子ども評価　★★★
　（まぁまぁやねんけどなぁ・・・ソース味の
　　ほうが好きやなぁ）

嫁さん評価　★★★★★
　（私はこれ大好きやわ～
　　麺が細麺で食べやすいし削り節が
　　利いてていいわね）

本日は、じゃこと、削り節を使った和風焼きそばです

あっさり、さっぱりで　いくらでも食べれそうな
感じです（我が家の娘、意外は・・汗）

味付けは酒と醤油ですよ～

【材料】

焼きそば麺（できれば細麺）・・・　　　　　２玉
ちりめんじゃこ・・・　　　　　　　　　　　　大さじ３分
削り節・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　２ｇ
白葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2本
もやし・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　1/3袋
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々
酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５
ラー油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量

【作り方】

１．白葱は薄く斜めにスライスします

２．もやしは水でさっと洗って水けをきっておきます

３．熱したフライパンにサラダ油を入れて白葱を
　　中火で炒めます

４．白葱がしんなりしてきたら、ちりめんじゃこを
　　加えます

５．もやし、焼きそば麺を加えしっかりと炒めたら
　　塩、胡椒をし酒を加えます

６．醤油をふりかけてざっくりと混ぜ合わせたら
　　出来上がりです

＊もやしと麺を加えたら手早く仕上げましょう

「手羽先のから揚げ」

久しぶりに手羽先のから揚げをしました

子どもたちは大喜びです（笑）

微妙に食べにくいのがいいんですかね
でも、しっかりと切り込みを入れて食べやすく
してるんですがね～

わかってないんだろうなぁ・・・・（謎）



「公園の猫」

先日、嫁さんの実家に帰った時に行った公園で
撮影しました
この公園、やたら猫が住みついてます

カメラを向けたらいきなりポーズの猫・・・カメラ慣れしてるんでしょうか？？

気を良くして次の猫にカメラ向けたら
いきなり、撮影拒否されました（汗）

この公園ではスターなんでしょうかね？？



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