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鶏ひき肉のおろしパスタと「もうクリスマス」

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調理時間 20分  (2人前)

子ども評価 ★★★
 (大根おろしが・・・入ってなかったらいいのに・・)

嫁さん評価 ★★★★ 
 (まさに和風っぽい感じでいいわね
  大根おろしにパスタか・・・面白いわ
  子どもらは嫌やったら食べんでええで!)

本日はバター醤油味のパスタに大根おろしをのせて
ポン酢をかけていただきます

鶏ひき肉で食感のアクセントをもたせてます
癖になる味ですよ~

【材料】

パスタ・・・                 160g
鶏ひき肉・・・                50g
椎茸・・・                   3枚
しめじ・・・                 1/2袋
三つ葉・・・                  4本
ニンニク・・・                 1本
バター・・・                 大さじ2
醤油・・・                  大さじ2
大根おろし・・・              大さじ4
ポン酢・・・                 大さじ2
塩、胡椒・・・                少々
酒・・・                   大さじ1

【作り方】

1.椎茸は1cm幅に切り、しめじは小房に分けます

2.ニンニクは薄切りにし三つ葉は葉を取って軸を  
  2cm幅に切ります

3.熱したフライパンにサラダ油を入れてニンニクを
  弱火で炒めます
  ニンニクの香りがしてきたら鶏ひき肉を加え
  パラパラになるまで炒めます

4.白ワインを加えてアルコール分が飛んだら椎茸
  しめじを中火で炒めます
  塩、胡椒をし茹でたパスタとバターを加えて
  手早く混ぜ合わせます

5.醤油を加えて混ぜ合わせたら仕上げに三つ葉を
  加えます
  器に盛って大根おろしをのせてポン酢をかけて
  いただきます

*食べる時に混ぜ合わせていただきます
  三つ葉の葉は最後に盛ってもいいですよ~



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「もうすぐクリスマス??」

今日から12月・・・早いです・・・早すぎですね~

早い事ついでで「クリスマス」ぽい写真を数点

全部「USJ]で撮影したものです

撮影した日は、まだ少し暖かかったので「ピン」と
しなかったんですが

さすがに寒くなってきて「そろそろ、ツリー出さないとなぁ」って
思ってます(昨年は11月に出してました・笑)

Blogusj

ショップで売ってたものです
思わず購入してしまいました

今年のクリスマスは、これで決まりです(^_^)v・・何が(謎)

あと、数枚ありますが

「続きを読む」からよかったら見てくださいね~

Bloglogo

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これも、ショップで撮影しました

なんか、「」一色ですね(笑)



Blog_14

まだまだ「赤色」は続きます~



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飲食店もクリスマスバージョンですね~



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あちらこちらで「クリスマス」です(笑)



Blog_17

サンタさんの登場です

えらい高い所から出てきて娘が

サンタさん怖くないんかなぁ」って心配していました



Blog_18

やっとでました「クリスマスツリー」です(笑)

ツリーを見なくてもクリスマスを感じるのは
凄いですね

来年の「年間パスポート」を継続しようかどうか
思案中のかめきち家です




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まったく、趣味のブログです(汗)
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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

★つぐつぐさんへ
こんばんは~

はい、是非 また何か作ってくださいね~
楽しみにしております(^^)v

投稿: かめきち | 2008/12/01 19:00

★かめこさんへ
こんばんは~

すき焼きですか~
美味しく作る・・・・・難しいかも

なぜなら、あんまり考えて作ったことないから(笑)
使う調味料は酒、砂糖、醤油くらいですよね~

我が家は割り下は作らないで鍋で直接
材料を入れて作ります

味付けが濃くならないように
最初に薄めの割り下を作っておくと
便利ですよ

ブログで紹介できるよう、すき焼き作りますね(^^)v

投稿: かめきち | 2008/12/01 18:59

来ていただいてありがとうございますっ!またかめきちさんレシピ作りたいです\^o^/

投稿: つぐつぐ | 2008/12/01 15:16

同じ材料でうどんもいいかなと思ったりしました。


お願いがあるのです。すき焼きを美味しく作ることが出来ません。材料から作り方まで、こちらのブログでやってくれませんか。厚かましくて申し訳ないですがよろしくお願いします。

投稿: かめこ | 2008/12/01 14:25

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