鶏ひき肉のおろしパスタと「もうクリスマス」

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★
　（大根おろしが・・・入ってなかったらいいのに・・）

嫁さん評価　★★★★　
　（まさに和風っぽい感じでいいわね
　　大根おろしにパスタか・・・面白いわ
　　子どもらは嫌やったら食べんでええで！）

本日はバター醤油味のパスタに大根おろしをのせて
ポン酢をかけていただきます

鶏ひき肉で食感のアクセントをもたせてます
癖になる味ですよ～

【材料】

パスタ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１６０ｇ
鶏ひき肉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ
椎茸・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３枚
しめじ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2袋
三つ葉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 ４本
ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　１本
バター・・・　　　　　　　　　　　　　　 　　大さじ２
醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２
大根おろし・・・　　　　　　　　　　　　　　大さじ４
ポン酢・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々
酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

【作り方】

１．椎茸は１ｃｍ幅に切り、しめじは小房に分けます

２．ニンニクは薄切りにし三つ葉は葉を取って軸を　　
　　２ｃｍ幅に切ります

３．熱したフライパンにサラダ油を入れてニンニクを
　　弱火で炒めます
　　ニンニクの香りがしてきたら鶏ひき肉を加え
　　パラパラになるまで炒めます

４．白ワインを加えてアルコール分が飛んだら椎茸
　　しめじを中火で炒めます
　　塩、胡椒をし茹でたパスタとバターを加えて
　　手早く混ぜ合わせます

５．醤油を加えて混ぜ合わせたら仕上げに三つ葉を
　　加えます
　　器に盛って大根おろしをのせてポン酢をかけて
　　いただきます

＊食べる時に混ぜ合わせていただきます
　　三つ葉の葉は最後に盛ってもいいですよ～

「もうすぐクリスマス？？」

今日から１２月・・・早いです・・・早すぎですね～

早い事ついでで「クリスマス」ぽい写真を数点

全部「ＵＳＪ］で撮影したものです

撮影した日は、まだ少し暖かかったので「ピン」と
しなかったんですが

さすがに寒くなってきて「そろそろ、ツリー出さないとなぁ」って
思ってます（昨年は１１月に出してました・笑）

ショップで売ってたものです
思わず購入してしまいました

今年のクリスマスは、これで決まりです(^_^)v・・何が（謎）

あと、数枚ありますが

「続きを読む」からよかったら見てくださいね～

これも、ショップで撮影しました

なんか、「赤」一色ですね（笑）

まだまだ「赤色」は続きます～

飲食店もクリスマスバージョンですね～

あちらこちらで「クリスマス」です（笑）

サンタさんの登場です

えらい高い所から出てきて娘が

「サンタさん怖くないんかなぁ」って心配していました

やっとでました「クリスマスツリー」です（笑）

ツリーを見なくてもクリスマスを感じるのは
凄いですね

来年の「年間パスポート」を継続しようかどうか
思案中のかめきち家です



私の元気の素です　いつも、ありがとう！！
←ブログランキング
ポチッと応援お願いしますm(__)m　　

←こちらも、よろしくですm(__)m

まったく、趣味のブログです（汗）
「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）