たこのイタリアンマリネ

調理時間　１５分　　（２人前）
（漬けこみ時間含まず）

子ども評価　★★★　（これも、まぁまぁやけど私は
　　　　　　　　　　　　　　タコ酢の方が好きや）

嫁さん評価　★★★★★　（これはいいわね、なんか
　　　　　　　　　　　　　　　　懐かしい味やね　ちょっとした
　　　　　　　　　　　　　　　　レストランで前菜ででてきそう）

本日はマリネです

漬けこむだけで簡単ですよ
でも、好評でした

玉葱の甘味とピーマンの香りを楽しみましょう

【材料】

たこの足（ボイル）・・・　　　　　　　　　　　４本
玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2個
赤ピーマン・・・　　　　　　　　　　　　　 　１個
バジル・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２枚
バルサミコ酢・・・　　　　　　　　　　　　　 適宜
漬けこみ液
酢・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ
砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々
オリーブオイル・・・　　　　　　　　　　 　大さじ２

【作り方】

１．タコの足は５mm厚の削ぎ切りにします

２．玉ねぎは薄切りにスライスし水に十分にさらします
　　ピーマンは種を取り輪切りにします

３．ボウルに水分をきっと玉ねぎ、たこ、ピーマン
　　ちぎったバジルと漬け込み液をよく混ぜ合わせます

４．冷蔵庫で半日ほど寝かせて食べる時に
　　バルサミコ酢をふりかけていただきます

＊今日はめっちゃ簡単ですが味はいいですよ
　　お試しを～

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「ケチャップ好きの娘と姉妹の会話」

下の娘はケチャップが大好きです
ハンバーグ、コロッケ、鶏のから揚げ、フライドポテトetc

まぁわからないこともないのですが・・・
私は小さい時、なんでもソースかけて食べてましたから

ひどい時は、焼き魚にもかけてました（汗）

そんなわけで、娘も今はケチャップ命なわけで
ケチャップがかけれそうな、おかずがある時は

自分のそばからケチャップ離しません（爆）

「昨日の姉妹の車の中での会話です」

姉　「好きな人おるのん？」　　　　　　　　　　　　　　　ドキ！！
妹　「う～ん・・いてるんやけど両想いじゃないねん」

姉　「そうなんや～　好きな子は誰が好きなん？」　　静観　　　
妹　「○○君と△△君やねん」
姉　「二人もいてるんや～　それは浮気男やな」　　　（笑）

姉　「男は顔じゃないねんで　心やで　優しい心を　　ふ～ん　
　　持ってる人がええねんで　見かけじゃないで」

妹　「そうなんかなぁ？？でもかっこいい方がええやん」　　　　　　　
姉　「そりゃカッコよくって優しい人が一番やけど　　　（爆）
　　　世の中、そんなに甘くないで」

妹　「そうなんや～　難しいね」

姉　「ママも前にお風呂に入った時に言ってたよ　そんなことを・・　
　　男は顔じゃないって」
妹　「ほんならパパは格好よくないんかなぁ」　

姉　「・・・・・・・・・・・・・・」 なんで、何も言わない（汗）

嫁さんは、娘の横で寝ていました・・・・それとも
寝たふりか（謎）

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まったく、趣味のブログです（汗）
「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）