ソース焼き肉丼

調理時間　１５分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★　（牛丼の味じゃないけど
　　　　　　　　　　　　　　めっちゃ美味しいやん、また作ってね）

嫁さん評価　★★★★　（キャベツの千切りとマヨネーズが
　　　　　　　　　　　　　　　ポイントやねシャキシャキ感があって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いいわね）

本日は、牛肉をソース味で炒めてご飯にのせました

ソース味、キャベツ、マヨネーズ　絶対にあいますよね(^^)v

本当は、丼に盛りたかったんですが写真撮るのが難しいので
プレート皿にしました（汗）

【材料】

牛肉（切り落とし）・・・　　　　　　　　　　２００ｇ
玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/2個
しめじ・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　 1/2株
インゲン・・・　　　　　　　　　　　　　　　　６本
キャベツ・・・　　　　　　　　　　　　　　 　葉２枚
ウスターソース・・・　　　　　　　　　　　大さじ３
みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 　小さじ２
マヨネーズ・・・　　　　　　　　　　　　　　適宜

【作り方】

１．牛肉は食べやすい大きさに切ります
　　しめじは小房に分けます

２．玉葱は１ｃｍ幅の串切りにします
　　インゲンは筋を取り半分に切ります

３．キャベツは千切りにします

４．熱したフライパンにサラダ油を入れて牛肉を
　　中火で炒めます
　　牛肉の色が変わったら玉葱、しめじを加えます

５．インゲンを加えてさっと炒めたら酒、みりん、ソースと
　　入れて炒めます

６．器に、ご飯を持ってキャベツの千切りをのせ
　　マヨネーズをかけて（５）をのせていただきます

＊ソースを入れてらあまり炒めましようにしましょう
　　辛くなりますので～

今日のご飯は新米で炊きたて艶々していました　

「娘が弁当を詰めるパートⅡ」

最近、嫁さんのお弁当を作るのが楽しいのか
晩ご飯の時に、食卓を見まわし

「今日は弁当、詰めれそうやね」と言い
空のの弁当箱を横のに置いてご飯を食べる下の娘です
（なんか、好きなものを好きなだけ食べれないプレッシャーが・・）

この日のお弁当はこんな感じです

詰め方は、まぁまぁでしょうかね
ただ、色のバランスが悪いですね～
（いつも言われているので辛口評価です(^^)v）

入ってるものは「チキンボールのホワイトソース」
「豚の生姜焼き」「牛肉ときのこのソース焼き」
プチトマトにグリーンアスパラ・・・・

「鶏、豚、牛」
肉ばっかり入ってるやん！！！

娘曰く「入れやすいから」だそうです

嫁さん、頑張って食べてくださいね～（笑）



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