ツナ卵のほうれん草添えとキッチン用品

調理時間　１５分　（２人前）

子ども評価　★★★　（ツナは美味しいけどほうれん草は・・
　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズかけて食べたいなぁ）

嫁さん評価　★★★★　（メタボになるわよ・・・このままで
　　　　　　　　　　　　　　　十分に美味しいわよ
　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草切らないと食べにくいわ）

本日は、ツナと卵をスクランブル状に炒めた物です

ほうれん草は、切らずにそのままバターソテーしたんですが
確かに食べにくいですね（汗）

皆さんは切って盛ってくださいね～

【材料】

ツナ缶（小さいもの）・・・　　　　　　　　　１缶
卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　３個
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　 　少々
コンソメの素（顆粒）・・・　　　　　　　　小さじ1/2
ほうれん草・・・　　　　　　　　　　　　　　４株
プチトマト・・・　　　　　　　　　　　　　　　２個
バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

【作り方】

１．ツナ缶は、余分な油分を取ってほぐします

２．ほうれん草は、塩を少し入れたお湯でさっと
　　下茹でして水にさらして水分をよく絞ります

３．ボウルに卵を割りほぐし塩、胡椒、コンソメの素
　　ツナを加えよく混ぜ合わせます

４．熱したフライパンに、バター大さじ１を溶かして
　　ほうれん草、プチトマトを炒めます
　　塩、胡椒を軽くしてほうれん草がしんなりしたら
　　お皿に盛ります

５．同じフライパンに残りのバター大さじ１を入れて
　　（３）を流し入れて中火でスクランブル状になるまで
　　炒め（４）のお皿に盛ったら出来上がりです

＊面倒なら全部混ぜて作ってもいいですが
　見た目も大事なんで・・・（笑）

「キッチンの新しい仲間、三角コーナー」

先日、ショッピングセンターをぶらぶらしている時に見つけました
（男一人でぶらぶらです・・・変ですかね・汗）

これ、組み立て式の三角コーナーなんですよ
スペースもとらなくて便利です

洗うのも広げれるので綺麗に洗えます
取りつけは

吸盤でつけるだけです（簡単）

もう使って、１週間ほどたちますが
便利です

これは「オレンジハウス」さんで購入しました

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まったく、趣味のブログです（汗）
「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）