じゃがいものグリル焼き

調理時間　３０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★　（ジャガバタの味と一緒やね
　　　　　　　　　　　　　　　　　大好きな味や(^^)v）

嫁さん評価　★★★★　（しっかり、焼いた感じがあっていいわね
　　　　　　　　　　　　　フライパンで焼いただけなのにいい味出してる）

本日は、じゃがいも、きのこ、ウィンナーをバター味で

じっくりと焼きました

簡単なんですが、結構　人気のある料理ですよ～

【材料】

じゃがいも・・・　　　　　　　　　　　　　　２個
しめじ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　1/2株
グリーンアスパラ・・・　　　　　　　　　　２本
粗挽きウィンナー・・・　　　　　　　　　　４本
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　少々
チキンコンソメ・・・　　　　　　　　　　　小さじ1/2
バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２

【作り方】

１．ウィンナーは七間に２cm幅に切ります

２．じゃがいもは表面をよく洗って熱湯で串が
　　やっと入るくらいまで茹でて皮をむきます

３．シメジは小房にわけてアスパラは３cm幅に
　　切ります

４．すべての材料を小さめのフライパンに並べ入れて
　　コンソメ、塩、胡椒、バターを加え蓋をして１０分から
　　１５分蒸し焼きにしたら出来上がりです

＊素朴な味を味わってくださいね～

「ある日の食卓NO.2]

とりわけ、これってことないんですが・・・・

たまには長女の「旨そう～」な顔～(^_^)v

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