つけラーメン鍋

調理時間 15分 (2人前)
子ども評価 ★★★★★ (ラーメンや~ 熱々で美味しいね)
嫁さん評価 ★★★★ (寒い冬に食べたら最高やね
今日、食べるにはちょっと暑いわね)
本日は、鍋ものです
我が家では鍋によくラーメンを入れるんですが
最初はいいんですが、段々とのびてきてしまいます
そんな、不満を解決 「つけラーメンにすればいい」
今回は試作的に作ったので具は控えめにしました
これから、寒い冬がやってきますのでご家庭の鍋ものの
一品になれば嬉しいです
【材料】
ラーメン(生麺)・・・ 2玉
もやし・・・ 1/2袋
ニラ・・・ 1/2束
白菜・・・ 葉2枚
えのき・・・ 1/ 2袋
うずら卵・・・ 4個
鶏ガラスープ・・・ 1000cc
醤油・・・ 大さじ2
塩・・・ 適宜
ラー油・・・ 適宜
【作り方】
1.土鍋にガラスープ、醤油、塩、ラー油をいれて
ひと煮立ちさせます
2.食材は食べやすいように切ります
3.ラーメンはさっと茹でて水で洗います
*後は適当に食べます(笑)
材料はこんな感じです

もやし、ニラ、えのき、白菜です
今回は牛肉のしぐれ煮をトッピングしました~
これが、妙にあうんです

うずら卵は外せませんよ~
是非、入れてくださいね~

器に盛って熱々をいただきます
ラーメンも必要な分だけ入れるのでのびにくいですよ~
でも、なぜか急いで食べていますがね(笑)
「最近、ちょっとお姉ちゃんになった?」

私は、料理を撮ったついでに子どもたちを、数枚写真を
撮るんですが、最近下の娘が妙に成長している感じが
するのです
遊んでいる時は、まっ歳相応の感じなのですが
なんかの拍子に顔がお姉ちゃんになっています
これが、そんな一枚なのですが・・・(親バカですね・汗)
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コメント
★Amyさんへ
こんばんは~
うずら卵、いいですよ~
私は結構、うずら卵使いますよ
特に中華風の料理を作る時は使うことが
多いです
子ども、可愛いんでしょうかねぇ(笑)
なんか、毎日 怒ってばっかりって感じですよ(笑)
男の子ってどんな感じなんでしょうかね
また女の子と違った感じなんでしょうね(謎)
投稿: かめきち | 2008/10/11 23:51
★hotakaさんへ
こんばんは~
生麺から作るんですか~
それは凄いですね
ラーメンはさすがに自分で作ろうとは思わないです・・・
鍋は家族団欒って感じでいいですよね
我が家の場合は子どもに具、取ってやるので忙しいんですがね(汗)
投稿: かめきち | 2008/10/11 23:43
★かほままさんへ
こんばんは~
ラーメンは固麺ですよね
私はラーメン屋さんにいったら
「麺固め」って必ず言ってます
こういう時のうずら卵はなんだか外せない感じですよね
普通の卵だと大き過ぎるんでしょうかね
「カレー鍋」どうなんでしょうか?
煮詰まった時の味が心配なんですが・・
特に我が家は甘口のカレー味でないと
子どもたちが食べれないので微妙な感じです
大人だけならスパイシーな味付けでなんかよさげなんですが・・・
機会があったら作ってみますね~
投稿: かめきち | 2008/10/11 23:39
こんばんは。
つけラーメンおいしそう!
普通の卵じゃなく、うずらってところがいいですね!
普段あまりうずらって買わないので。。。今度マネさせてもらいますっ
あ、それと何気に娘さんの写真も楽しみにさせてもらってます(^^)
お父さんから見た娘ってまた特別かわいいんでしょうね~!うちは男だけなので・・・
写真とコメントからかめきちパパの愛情が伝わってきます♪
投稿: Amy | 2008/10/11 23:13
Kamekiti Papa 様、こんばんは^^
つけラーメン鍋とは!
グッドアイデア!
いただきます(感謝)
昔、母が自宅でラーメンを作ってくれました。
まだ、インスタント物が無い時代です。
生麺から茹でて、トッピングを
色々用意してくれました。
楽しくて、美味しくて、良く覚えています。
この鍋は、いいですね^^
楽しい食卓ができそうです^^
投稿: hotaka | 2008/10/11 22:03
ラーメン鍋・・・美味しそう

私もラーメンの麺がのびているは、ダメ(笑)。ちょい固めが好きなので「つけラーメン」いただきです
確かに、うずらは外せませんね(笑)。
今よく「カレー鍋」って聞きますがされた事ありますか?ちょと気になっている所です(笑)。
投稿: かほまま | 2008/10/11 12:22