見た目は悪いですが「カレー焼きうどん」

調理時間　１５分　　（２人前）

子ども評価　★★★★　（カレーの味が一杯するね～
　　　　　　　　　　　　　　　　あ～後で辛くなってきた～）

嫁さん評価　★★★★　（う～ん　ホットドックのカレーの味やね～
　　　　　　　　　　　　　　　懐かしい感じの味付けやわ～）

本日は、カレー味の焼きうどんです

たまに食べたくなるいんですよ

焼きうどんは、「豚肉ではなくて牛肉がいい」と
変なこだわりを持っています（笑）

写真の感じがいまいちですが、味は結構いいんですよ～

【材料】

うどんの玉・・・　　　　　　　　　　　　　　　２玉
キャベツ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　葉４枚
牛肉切り落とし・・・　　　　　　　　　　　　５０ｇ
ピーマン・・・　　　　　　　　　　　　　　　　１個
玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4個
あればシーフードミックス（冷凍）・・・　 適宜
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々
カレー粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
ソース
ウスターソース・・・　　　　　　　　　　　 大さじ２
中濃ソース・・・　　　　　　　　　　　　　 大さじ２
ケチャップ・・・　　　　　　　　　　　　　 　大さじ１

【作り方】

１．キャベツは太めの千切りにします
　　牛肉は食べやすい大きさに切ります

２．ピーマン、玉葱は５ｍｍ厚さに切ります

３．熱したフライパンにサラダ油を入れて牛肉を
　　中火で炒めます
　　玉葱、キャベツ、ピーマン、シーフードミックスを
　　加えて塩、胡椒をしさらに炒めます

４．カレー粉を小さじ１加えて味を馴染ませます

５．うどんの玉を加え少し水を入れてうどんを
　　ほぐしながらよく炒めます

６．ソースの材料にカレー粉小さじ１を加えよく
　　混ぜ合わせたものを加えざっくりと混ぜ合わせて
　　炒めたら出来上がりです

＊野菜類にしっかり味をつけておくのがポイントですよ

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「久しぶりに食べました」

「よってこや」

今年の夏は暑く、今も残暑が続いてますよね
ラーメン屋さんに行く機会が少なくなっていました

久しぶりにラーメン屋さんに行きました
店の前にある人形です（存在感ありますね）

ラーメン屋さんの中はクーラーがよく利いているので
入った瞬間は「冷～」ってしますよね（笑）

「屋台味ラーメン」です

細麺で味はこってり系かもです・・・美味しいです

子どもはまだ、器からそのまま熱いラーメンが食べれません

ですので小さな器に移して食べてます（まだまだお子ちゃまですね～笑）

この店のラーメンのカロリーです

ラーメンに焼き飯、餃子くらい食べたら１０００キロカロリー
突破ですね（汗）

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「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）