ポテトのチーズ焼き

調理時間　３０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★　（熱いけど大好きな味～
　　　　　　　　　　　　　　　　　冷めるまで待っとこっと）

嫁さん評価　★★★★　（熱々、食べるんがええんやんか～
　　　　　　　　　　　　　　　　冷めるの待ってたら日暮れるで）

暑い日には、熱いものを・・・でも確かに熱すぎるかも（汗）

子どもたちの言い分もわかりますね（笑）

でも、身体にはいいですよ
栄養も十分です(^^)v

【材料】

ジャガイモ・・・　　　　　　　　　　　　　　２個
玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2個
生クリーム・・・　　　　　　　　　　　　　 ２００ｃｃ
牛乳・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 ５０ｃｃ
ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　 １片
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　少々
コンソメ（顆粒）・・・　　　　　　　　　　小さじ1/2
ナツメグ・・・　　　　　　　　　　　　　　 　少々

【作り方】

１．じゃがいもは、皮を剥き１ｃｍ厚さの２ｃｍ長さに切ります

２．玉ねぎは薄切りに、ニンニクはみじん切にします

３．熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを
　　入れて弱火にかけます
　　ニンニクのいい香りがしてきたら玉葱とジャガイモを
　　入れて中火で炒めます

４．玉葱がしんなりしジャガイモにおおかた火が
　　通れば生クリーム、牛乳を加えます

５．塩、胡椒、ナツメグ、コンソメを加えて煮込みます

６．クリームに少しトロミがついたらグラタン皿に入れて
　　とろけるチーズをのせて２００度のオーブンで
　　チーズに焼き色がつく程度焼いたら出来上がりです

＊ベーコンや、海老、ホタテなんかを入れても
　美味しいですよ（でも、ジャガイモのシンプルな
　味を楽しむのもいいですね）

中はこんな感じです

トロリ～までいかない感じですが
これくらいがちょうどいいんですよ～

←いつもありがとうございます　

ありがとうございますm(__)m

ご購入いただいた方
本当ありがとうございます
すでに色々作って
くださってるようで！！
この本で少しでも料理が
楽しくなればいいなぁって
思っております
「かめきちパパの楽うま★
毎日レシピ 」

「サンマルク」

だいぶ前に行った嫁さんの実家の近所の「サンマルク」の
料理を少し一応、子どもの誕生日ということで行きましたが

「だいぶと時期過ぎてました（汗）」

この時は、海老がメインの料理でした

でも、私はやっぱりビールから始まります（笑）
涼しそうな画像なので許してください

嫁さんが食べたメインの「海老のグラタン」です
結構ボリュームがありました
子どもが横から一口食べて

「パパの作ったやつのほうが・・・・」

娘はお世辞も覚えてきたようです（笑）

私のメインは

「海老クリームコロッケ」です
俵型のを期待していたのですが・・・

ちょっとがっかりでした（泣）

中までぎっしり海老が入っていましたが・・・

妹夫婦は「海老がメイン」だと言っているのに

「肉」頼んでました（汗）　肉好きの妹夫婦なのです（笑）

でも、「サンマルク」といえばやっぱり

「パンの食べ放題」です！！

あまり、いろいろ頼まずパンを楽しむのもいいかもですね（笑）

失礼しましたm(__)m

私の元気の素です　いつも、ありがとう！！
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