オイルサーディンとおかかのパスタ

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★　（う～ん、お魚の味がするね～）

嫁さん評価　★★★★★　（私はこの味好きやなぁ
　　　　　　　　　　　　　　　　　って最高に美味しいんちゃう）

本日は、オイルサーディンを使ったパスタです

魚には魚って事で削り節を思いきっり使いました

でも、意外にあうんですよ～

【材料】

パスタ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０ｇ
オイルサーディン・・・　　　　　　　　　　　 １缶
青葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２本
ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１片
醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙１
削り節・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　５ｇ
塩・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

【作り方】

１．青葱は小口に切ります

２．オイルサーディンは軽くほぐしておきます

３．ニンニクはみじん切にします

４．熱したフライパンにオリーブオイルと
　　ニンニクを入れて弱火にかけます

５．ニンニクのいい香りがしてきたらオイルサーディンを
　　入れて中火で炒めます

６．オイルサーディンをざっくりと炒めたら茹でたパスタを
　　加えます
　　手早く混ぜ合わせて塩をふりかけます

７．醤油をまわしかけ小口葱を散らしたら出来上がりです

＊オイルサーディンはつぶれやすいので
　注意しながら混ぜましょう

←ブログランキング
ポチッと応援お願いしますm(__)m