焼き肉ガーリックピラフ

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★　（お肉、めっちゃ柔らかいね～　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　細かい野菜はいらんけど）

嫁さん評価　★★★★★　（甘辛味のソースやあうわね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯が進むわ～カロリーが・）

本日は、焼き肉用のバラ肉をステーキのように焼いて

ガーリックピラフにのせて混ぜながらいただきます

卵と混ぜて食べると最高ですよ

【材料】

焼き肉用バラ肉・・・　　　　　　　　　　　２００g
ご飯・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　茶碗２杯分
ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　　１片
豆もやし・・・　　　　　　　　　　　　　　　1/2袋
貝割れ大根・・・　　　　　　　　　　　　　 適量
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　 少々
卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １個
和風ソース
酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙４
みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 大匙１
醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙３弱
おろしニンニク・・・　　　　　　　　　　 　小匙1/2

【作り方】

１．和風ソースは、鍋に入れてひと煮立させて
　　少し煮詰めておきます

２．熱したフライパンに、サラダ油を入れて
　　みじん切にしたニンニクを加え弱火にかけます

３．ニンニクの香りがしてきたら豆もやしを入れて
　　中火で炒めます
　　ご飯を加え塩、胡椒をし味を整え器に盛ります

４．焼き肉用のバラ肉はお好みの焼き加減で
　　焼き（３）に貝割れ大根とともに盛りつけます

５．生卵を割り入れて和風ソースをかけて混ぜ混ぜ
　　しながらいただきます

あっ！人参も細切りにして入れてました（汗）

「ハンバーガーと私のお酒の肴」は「続きを読む」で見てくださいね
その前に
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先日、久しぶりにマクドナルドで「ビックマック」を食べました
若いころは、これにフィレオフィッシュ食べてたんですが
最近はビックマックで目一杯です（笑）

私は晩御飯の時にアルコールを飲みますが

おかずをお腹一杯食べても最後にちょっとだけ
これを食べます

うすピーです（笑）

なんか、残ったお酒とこれをちょこっと食べるのが日課に
なってます

子どもたちもポリポリと食べてますよ
酒のみから子どもまで楽しめるお菓子だと
思います（笑）

最近、値段が上がったような・・・気のせいかな？？

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