おろしなめたけバーグ

調理時間　３０分　　（４人前）

子ども評価　★★★★　（いつもと違う味やけど、美味しいよ）

嫁さん評価　★★★★★（これは、ご飯のおかずにぴったりやね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お弁当に持っていこうっと）

本日は、オリジナルではなく　最近始めたブログで

ちょこちょこ、お世話になってる写真のブログを

されている　F＆F嫁の"FFree　World さんがアップされてた

「ひさしぶりのなめバーグ」を参考に作らせていただきました

このF＆Fさんのブログ、写真を素晴らしく撮られていて
私も参考にさせていただいてます
写真に興味のある方は覗いてみてくださいね～

本題にもどります
この「なめバーグ」作り方はめっちゃ簡単です

市販のナメタケの瓶詰と合挽きミンチを混ぜ合わせるだけです
つなぎ類一切なし、味付けも一切いりません

私は、ナメタケには大根おろしが絶対あうと思い
和風にしてみました

中はこんな感じです

【材料】

合挽きミンチ肉・・・　　　　　　　　　５００g
ナメタケ瓶詰（１５０g）・・・　　　　　一瓶
大根・・・　　　　　　　　　　　　　　 １０㎝分
大葉・・・　　　　　　　　　　　　　　　 ５枚
ポン酢（市販）・・・　　　　　　　　　 適量

【作り方】

１．大根はおろして余分な水分を絞ります

２．大葉は細切りにします

３．ボウルに合挽きミンチとナメタケを入れて
　　全体に混ざるようによく混ぜ合わせまあす

４．よく混ぜあわせたミンチ肉を４等分にしてハンバーグの
　　形に形成します

５．熱したフライパンにサラダ油を少量入れて
　　ハンバーグを両面きれいに焼きます
　　途中、脂分がたくさん出るときはキッチンペーパーで
　　拭き取りながら焼きます

６．お皿に盛って大根おろし、大葉、ポン酢を添えて
　　いただきます

＊ひたすら混ぜ合わせるだけす（笑）

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