今年もお世話になりました～

皆さん、今年もこのSAKE TO RYOURIを見てくださって
ありがとうございました。

もうこの言葉を、ブログで書かせていただくのも
今年で４回目です（もう４年もブログをしてるんですね）

今年も、何かと色々ありました。

今年を自分なりに振り返ってみました

まず、このSAKE TO RYOURIに関してのことは

なんといっても、書籍になったということでしょう！！

５月頃から本格的に始動して出版までの３か月間
長かったような短かったような・・・毎日　自分の作った料理と
睨めっこ状態でした（笑）

本が出来上がって本屋さんに自分の本が並んでるのを
見ると恥ずかしいやら嬉しいやら・・・（今は普通に見れるように
なりましたが・笑）

ラジオに出演できたのもいい思い出です。
この歳になって初めてのラジオ局・・・ちょっと緊張でも
意外と平常心で話すことができた自分にびっくり！！

人間は、思わないところで自分を発見できるかもですね

それと、このブログを通して色んな方との出会いがありました
応援のメールやコメント　私にとっては宝物です

ほんと、私がブログを続ける元気の元となっています
ありがとうございますm(__)m

あと、個人的なことでは「父親が亡くなった」ことです
これは、自分にとって結構、厳しかったです

私の料理に対する姿勢は父親譲りだと思っています
ですから、父親が亡くなるということは
「自分の師」を亡くしたようなものでした。

父親から特に教わったことは、ないんですが
父親が料理を作る姿をみて育ったようなものですから

最期は私の料理を「無言で食べていた父親の姿」が
今でも思い出されます。

最後まで、「美味しい」とは言わなかったような気がします

そんな、父親が最後に食べてくれた料理が
今日の写真の「大根のべこ煮」です。

この写真を今年、最後のレシピにさせていただきます

「かめきちパパの３６５日★レシピ」のトップに載っている
料理です。

レシピはこちらを見てくださいね～

みなさん、今年も本当　ありがとうございました
来年もよろしくお願いいたしますm(__)m

皆さんが喜んでいただけるSAKE TO RYOURIになるよう
頑張ります。

それでは、皆さんよいお年をお迎えくださいね～・・・て
明日は新年のごあいさつの記事をアップしてるんですがね（笑）

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