牛肉パスタ

調理時間　１５分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★　（お肉が、甘くて美味しいぞ）

嫁さん評価　★★★★　（すき焼き風やね　これは肉だけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　弁当へ持ていけそうやね）

本日は、すき焼きのお肉が余っていたので

パスタにしてみました

味付けもすき焼き風です（笑）

【材料】

牛ロース肉（薄切り）・・・　　　　　１５０ｇ
玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　 1/2個
白葱・・・　　　　　　　　　　　　　 　1/2本
レタス・・・　　　　　　　　　　　　　 葉２枚
パスタ・・・　　　　　　　　　　　　　 １６０ｇ
バター・・・　　　　　　　　　　　　　 大匙１
砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　 大匙２
醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　 大匙３

【作り方】

１．牛肉は食べやすいサイズに切ります

２．玉葱は、１ｃｍ幅に切ります

３．レタスは手でちぎっておきます

４．白葱は斜めに薄く削ぎ切りにします

５．熱したフライパンにバターを入れて牛肉を
　　炒めます

６．牛肉の色が変わってきたら玉葱、白葱を
　　加えて炒めます

７．茹でたパスタを加えて砂糖と醤油を混ぜ合わせた
　　ものを回しかけさっと炒めたら
　　レタスを加ええざっくりと混ぜ合わせたら
　　出来上がりです

＊好みできのこ類や貝割れ大根などをトッピング
　 してもいいですよ

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