ソース焼き飯

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★★　（焼きそばの味と一緒やね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯も美味しいね）

嫁さん評価　★★★★　（確かに、ご飯でも美味しいんやね
　　　　　　　　　　　　　　　　そば飯ともまた違った感じやし）

本日は、ソース味の焼き飯です

作り方は全く、焼きそばと同じです

大人向けなら、胡椒をしっかり利かすといいですよ

【材料】

ご飯・・・　　　　　　　　　　　　　　　茶碗2杯
キャベツ・・・　　　　　　　　　　　　　葉2枚分
豚バラ肉・・・　　　　　　　　　　　　　１００ｇ
卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 1個
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　 少々
お好み焼きソース・・・　　　　　　　 大匙４
ケチャップ・・・　　　　　　　　　　　　大匙１
青海苔・・・　　　　　　　　　　　　　　適量

【作り方】

１．キャベツは、荒みじんに切ります

２．豚ばら肉は、1cm幅に切ります

３．熱したフライパンにサラダ油を入れて
　　豚肉を中火で炒めます

４．豚肉に火が通ればキャベツを加えて少し炒め
　　ご飯を加え塩、胡椒をします

５．しっかりと、混ぜ合わせたら火を弱火にして
　　ソースとケチャップを加え手早く混ぜ合わせます

６．混ぜあわせたら、中火にしてご飯に少し
　　お焦げがでいる程度焼いたらお皿に盛ります

７．半熟の目玉焼きをのせて青海苔をふりかけて
　　出来上がりです

＊ソースは、お好み焼き用の少し甘めのものが
　　合うと思いますよ～

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