いか焼き

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★　（なんか、いかの味しかせいへん）

嫁さん評価　★★★★★　（まさに、いか食べてるって感じが
　　　　　　　　　　　　　　　　　していいわね・・・お弁当へ）

本日は、いかをミキサーにかけたものを

焼きました

まさに、いかの味しかしませんが

いか好きの方はお試しを～

【材料】

するめいか・・・　　　　　　　　　　　　２杯
卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
青葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　 １本
片栗粉・・・　　　　　　　　　　　　　 大匙１

【作り方】

１．いかは、足を抜き取り内臓を取り出します

２．足と目の間に切り取ります

３．足の部分は１ｃｍ長さに切ります

４．胴の部分は皮を剥ぎとりぶつ切りにします

５．フードプロッセサーかミキサーに（４）を
　　入れてよくかき混ぜまず

６．ボウルに移し、卵、いかの足、小口に切った
　　葱、小麦粉を加えてよく混ぜ合わせ
　　フライパンで焼いたら出来上がりです

＊味はいかから十分に出るので何もつけなくても
　　いいですよ・・・でも好みで辛子醤油でもいいかも

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