素麺つゆを使って(２品）

一口そうめん

調理時間　１０分　　（２人前）

子ども評価　★★　（なんか、ネバネバがのってるやん）

嫁さん評価　★★★★　（これは、見た目重視やね
　　　　　　　　　　　　　　　　おもてなしっぽい感じやね）

本日は、市販の素麺つゆを使ったものです

ちょっと、手抜きすぎましたが・・・なので２品です（笑）

【材料】

素麺・・・　　　　　　　　　　　　　　３束
オクラ・・・　　　　　　　　　　　　　 ３本
鰹節・・・　　　　　　　　　　　　　 適量
素麺つゆ・・・　　　　　　　　　　　適量

【作り方】

１．素麺は所定の時間茹でます

２．茹でた素麺は、冷水でよく揉み洗いします

３．オクラはさっと塩茹でし小口に切ります

４．一口サイズにお皿に盛ってオクラ、鰹節を
　　のせて素麺つゆをかけていただきます

おぼろ豆腐とほうれん草のじゃこサラダ

調理時間　１０分　　（２人前）

【材料】

おぼろ豆腐・・・　　　　　　　　　　　１丁
ほうれん草・・・　　　　　　　　　　　 １株
ちりめんじゃこ・・・　　　　　　　　　 １５ｇ
バター・・・　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　 少々
素麺つゆ・・・　　　　　　　　　　　　 適量

【作り方】

１．おぼろ豆腐は、水切りを軽くして少し崩して
　　器に盛ります

２．ほうれん草は、さっと茹でて３ｃｍ長さに切ります

３．熱したフライパンにバターを溶かしほうれん草に
　　塩、胡椒をして炒めます

４．炒めたほうれん草を（１）にのせてちりめんじゃこを
　　ちらし素麺つゆをかけていただきます

＊バター風味と素麺つゆって以外にあいますよ～

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