ジャーマンオムレツ（カレー風味）
調理時間 20分 （4人前）
子ども評価 ★★★★★ （これ、めっちゃ美味しいやん(^^)v）
嫁さん評価 ★★★★ （子ども向けする味やね でも弁当にも
いいわね(^^)v）
今日は、子どもたちが好きなジャーマンオムレツにカレー風味を
つけて更に子どもが好きな味にしてみました
想像通り、子どもたちは喜んでましたよ
それに嫁さんもですけどね（笑）
【材料】
卵・・・ 3個
じゃがいも・・・ 1個
玉葱・・・ 1/2個
ベーコン・・・ 2枚
塩、胡椒・・・ 少々
マヨネーズ・・・ 大匙１
牛乳・・・ 大匙１
パルメザンチーズ・・・ 大匙１
カレー粉・・・ 小匙２
バター・・・ 大匙１
【作り方】
１．じゃがいもは、5mm幅にスライスして水に
5分ほど水にさらします
２．玉葱は、薄くスライスします
３．ベーコンは2cm幅に切ります
４．卵、マヨネーズ、チーズ、牛乳、カレー粉
塩、胡椒をボウルに入れてよく混ぜ合わせます
５．熱した小さめのフライパンに、サラダ油を入れて
じゃがいもを炒めます
じゃがいもが透き通ってきたら玉葱、ベーコンを加え
炒めます
６．玉葱はしんなりしてきたらバター、（４）を流しいれて
箸でかき混ぜながら半熟状にします
少し焼いてひっくり返して蓋をして弱火で3分ほど
焼きます
７．両面、焼き色がついたら出来上がりです
＊具が多いのでひっくり返しにくいです
半分焼けたらお皿にのせてフライパンに
滑らすように入れるといいですよ
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コメント
mineさんへ
こんばんは～
作りましたか（笑）
カレー味は、夏場の強い味方ですよね
美味しいと言ってもらえてよかったです(^^)v
投稿: かめきち | 2007/07/18 00:36
かめきちさん、こんにちは。
昨日、夜中にこのジャーマンオムレツを見てしまい、
無性に食べたくなったのです。
もちろん作って食べました（笑）
カレーの風味が夏の食欲増進にもなります。
美味しい！！！
投稿: mine | 2007/07/17 16:26
コメント、ありがとうございますm(__)m
★うずさんへ
広報活動、ありがとうございます（笑）
でも、本屋さんに怒られないようにしてください（笑）
皆さんからの、温かいコメントに感謝しております
★マリーさんへ
見た目は、お好み焼きっぽいです
でも、食感はどっしりとした感じですよ
やっぱり、じゃがいもが利いてます
★SIGMAさんへ
言われてみて・・・確かに
ジャーマンって確かウィンナーあたりが
入ってる感じがしますね（汗）
スペイン風オムレツにかえたほうがいいのかなぁ？
今回はケチャップ無しで食べてましたよ（笑）
投稿: かめきち | 2007/07/17 01:12
あれ？ ジャーマンオムレツとスペイン風オムレツって違うんですね(^^;
じゃがいもプラス他の具がジャーマン？？？
お姫様はケチャップなしでしたか？
投稿: SIGMA | 2007/07/16 17:02
こんにちわ。
お好み焼きみたいですね。
味は違うかもしれないけど、触感が。
たくさん具がつまっていておいしそう。
ポチ。
投稿: マリー | 2007/07/16 16:47
こんにちは★
いつ見ても、美味しい物ばかり（＾－＾）
幸せになるわぁ～＼(^o^)／
昨日、遅ればせながら「本屋さん」へ行って参りました。棚の中に入ってしまっていたので、購入後、
ぜーんぶ、よく見える“一番前”に 並べ直しちゃいました（笑）
投稿: うず | 2007/07/16 13:29