焼き鳥丼

調理時間　１５分　　（２人前）
（漬け込み時間含まず）

子ども評価　★★★★★　（めっちゃおいしい～）

嫁さん評価　★★★★★　（これは、絶対にいいわね
　　　　　　　　　　　　　　　　　白葱がもう少しほしいけど）

本日は、鶏もも肉を焼き鳥風に焼いて丼にしてみました

思ってた以上に家族に好評でよかったです

温泉卵がよかったのかなぁ？？

【材料】

鶏もも肉・・・　　　　　　　　　　　　２００ｇ
白葱・・・　　　　　　　　　　　　　　1/2本
ご飯・・・　　　　　　　　　　　　　　丼２杯分
温泉卵（市販可）・・・　　　　　　　２個
丼つゆの素・・・　　　　　　　　　　８０ｃｃ
水・・・　　　　　　　　　　　　　　　１８０ｃｃ
山椒・・・　　　　　　　　　　　　　　適量

【作り方】

１．鶏もも肉は、１．５ｃｍ角に切ります

２．白葱は、２ｃｍ長さに切ります

３．丼つゆの素と水をあわせたものに
　　鶏肉、白葱を入れて３０分ほどおきます

４．熱したフライパンに、サラダ油を薄く塗って
　　（３）の鶏肉と白葱を中火で焼きます

５．丼にご飯を盛って焼けた鶏肉、白葱を
　　盛ります

６．鶏肉を漬け込んだタレを、フライパンで少し煮詰めて
　　（５）にかけて真ん中に温泉卵をのせて出来上がりです
　　好みで山椒をかけてくださいね

＊我が家は温泉卵器があるのでそれで作りましたが
　　市販品でもいいですよ
　　鶏肉は、魚焼きのグリルで焼いてもいいですよ

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