葱じゃこパスタ

調理時間　１５分　　（２人前）

子ども評価　★★　（じゃこに葱か～・・・）

嫁さん評価　★★★★★　（節約レシピのようやね
　　　　　　　　　　　　　　　でも、味はいいわね　ヘルシー）
　　　　　　　　　　　　　　　
本日は、じゃこと、青葱を使ったパスタです

決して、節約料理ではありません（汗）

美味しいだろうなっと思って作ったんですよ～

【材料】

パスタ（１．６mm）・・・　　　　　　１６０ｇ
青葱・・・　　　　　　　　　　　　　　 ３本
ちりめんじゃこ・・・　　　　　　　　　３０ｇ
バター・・・　　　　　　　　　　　　　大匙１
醤油・・・　　　　　　　　　　　　　大匙１．５
オリーブオイル・・・　　　　　　　　大匙２
ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　 １片

【作り方】

１．ニンニクは、みじん切りにします

２．青葱は小口に切ります

３．ちりめんじゃこは、さっと熱湯をかけておきます

４．熱したフライパンに、オリーブオイルとニンニクを
　　入れて弱火で炒めます

５．ニンニクのいい香りがしてきたら、ちりめんじゃこを
　　加えて中火で炒めます

６．じゃこが、パチパチと跳ねるくらいになってきたら
　　茹でたパスタを加えてさっと炒めます

７．バターを加えて醤油をまわしかけ青葱を加え
　　ざっくりと混ぜ合わせたら出来上がりです

＊じゃこは、塩分が多いのでさっと熱湯をかけると　
　　いいですよ～

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