鱈とウィンナーのチーズ焼き

調理時間　２０分　　（２人前）

子ども評価　★★★★　（ウィンナー美味しいよね
　　　　　　　　　　　　　　　　白いお魚は、まぁまぁかな）

嫁さん評価　★★★★★（何言うてんの魚の方が美味しいやんか
　　　　　　　　　　　　　　鱈にチーズってなんでこんなにあうんやろ～）

本日は、鱈をバターでソテーしたものに、とろけるチーズを

かけてオーブントースターで焼きました

あっウィンナーもついでに入れてみました

子どもは、ウィンナーのほうがお気に入りでしたが

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【材料】

鱈切り身・・・　　　　　　　　　　　２切れ
ウィンナー・・・　　　　　　　　　　　３本
バター・・・　　　　　　　　　　　　 大匙２
オリーブオイル・・・　　　　　　　 大匙１
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　 少々
パセリのみじんきり・・・　　　　小匙1/2
とろけるチーズ・・・　　　　　　　　４０ｇ

【作り方】

１．鱈には、軽く塩、胡椒をしておきます

２．鱈に薄く小麦粉をつけます

３．熱したフライパンに、バターとオリーブオイルを
　　入れてバターが溶け始めたら鱈の切り身を
　　加えます

４．片面にきれいに焼き目がついたらひっくり返します
　　この時に、ウィンナーも加えます

５．バターが、足らなければ分量外のバターを
　　少し加えながら焼きます

６．鱈に火が通ればグラタン皿に鱈とウィンナーを
　　入れてとろけるチーズを加えパセリのみじんきりを
　　ふりかけてオーブントースターでチーズに焼き目が
　　つくまで焼いたら出来上がりです

＊バターは、無塩を使ってますので有塩バターを
　　お使いの場合は、塩を加えなくてもいいと思いますよ

中はこんな感じです

ちょっと、わかりづらいですかね（笑）

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